ラーメン
日本のおすすめのラーメンスポット
日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。4種類のラーメンが味わえる「味噌や博多龍龍軒 博多駅前本店」、「AWANOUTA」、スープのベースはアルカリイオン水と豚骨「ラーメン暖暮 西新店」など情報満載。
- スポット:969 件
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おすすめのラーメンスポット
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味噌や博多龍龍軒 博多駅前本店
4種類のラーメンが味わえる
みそラーメン、鳥ガラと海鮮のブレンドスープのしおラーメン、チャーシューのたれに漬け込んで炒めた豚こま切れ肉が、丼の半分以上を占めている肉盛とんこつラーメンは、店のいち押し。
味噌や博多龍龍軒 博多駅前本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目23-4
- 交通
- JR博多駅から徒歩5分
- 料金
- みそラーメン=600円/しおラーメン=600円/とんこつラーメン=550円/肉盛とんこつラーメン=700円/ちゃんぽん=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)
ラーメン暖暮 西新店
スープのベースはアルカリイオン水と豚骨
スープはミネラルが豊富なアルカリイオン水と豚骨のみを10時間以上かけて炊く。中国薬味や漢方の材料などをベースにした辛味ダレが、味のアクセントになっている。
ラーメン暖暮 西新店
- 住所
- 福岡県福岡市早良区西新1丁目11-21
- 交通
- 地下鉄西新駅からすぐ
- 料金
- ラーメン=630円/烈火ラーメン=680円/ネギごまラーメン=680円/チャーシューメン=780円/全部入りラーメン=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌2:00(L.O.)
くろく
新進気鋭のラーメン店
斬新な素材や調理法を用いたラーメンを提供する。週末限定ラーメンも人気だ。宮城県産森林鶏をベースにしたスープは力強い鶏の香りと旨みが自慢だ。
くろく
- 住所
- 宮城県仙台市宮城野区榴岡2丁目2-12アーバンライフ橋本 1階
- 交通
- JR仙台駅から徒歩3分
- 料金
- 醤油=770円/黒醤油=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、18:00～23:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(L.O.)
池田屋
澄んだスープが食欲をそそる
3種類のラーメンと餃子のみというシンプルなメニュー。すっきりした極上のスープが美味。自家製のジャンボ餃子も食べごたえ十分だ。
池田屋
- 住所
- 栃木県佐野市石塚町568-52
- 交通
- 東武佐野線田沼駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=618円/餃子=464円(5個)・309円(3個)/チャーシューメン=773円/メンマラーメン=721円/ネギラーメン=773円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
新来軒
作られ続けた特製ダレで味わう一杯
昭和5(1930)年に創業。馬肉文化が根付く土地柄を考慮し馬肉ラーメンを考案。醤油で煮た馬肉チャーシューの煮汁を、継ぎ足し継ぎ足しでスープに加え濃厚なコクを出す。自家製ストレート麺との相性が抜群。
新来軒
- 住所
- 山形県長井市あら町4-1
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線長井駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～20:00(月曜は昼のみ)
優華
昔ながらのあっさりしたラーメンがくせになる
柔らかめだが、コシのある佐野ラーメン特有の平手打ち麺と、奥深いダシのスープが相まっておいしくいただける。自家製の皮で作られる餃子はニラがたっぷり。
優華
- 住所
- 栃木県佐野市若松町178
- 交通
- JR両毛線佐野駅からすぐ
- 料金
- さのらーめん=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
ななし
豚骨に鶏ガラを合わせ仕上げにアジの煮干しを合わせるスープ
スープは豚骨に鶏ガラをバランスよく合わせ、仕上げにアジの煮干しを入れている。人気のしょうゆラーメンもミソのようなスープだがあっさり味。
ななし
- 住所
- 北海道札幌市西区琴似一条1丁目6-16
- 交通
- JR函館本線琴似駅からすぐ
- 料金
- しょうゆラーメン=700円/塩ラーメン=700円/みそラーメン=750円/ (チャーシューはラーメンにプラス200円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店)、全て売り切れ次第閉店
名代ラーメン亭 博多駅地下街
毎日食べても飽きのこないあっさりとんこつ
昭和42(1967)年の創業から変わらぬ味と製法を守る店。時間をかけて仕上げたとんこつスープは、まろやかで甘みがある。ちゃんぽん、シューマイなども食べられる。
名代ラーメン亭 博多駅地下街
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多駅地下街
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- ラーメン=450円/チャンポン=580円/ギョーザ=320円(大)・180円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
まこと食堂
最初はガツンと濃厚でも後味はすっきり
スープを口にすると、最初に豚骨の濃厚なうまみ、続いて煮干しの風味が広がる。もちもちの中太麺、自家製チャーシューとのバランスが絶妙で、リピーターの多さも納得の味。
まこと食堂
- 住所
- 福島県喜多方市小田付道下7116
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から会津バス会津若松行きで5分、寺町角下車、徒歩5分
- 料金
- 中華そば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～14:00(閉店)
味一番つばさ
スープは3日以上煮込み、味噌は厳選した白味噌を使用
スープは清湯スープと白湯スープの2種類で、最低3日以上煮込む。みそラーメンの味噌は、厳選した白味噌を使用。コクを出すために、ニンニクを一度焼いてから使う。
味一番つばさ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目新ラーメン横丁内
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- みそラーメン=800円/つばさラーメン=1200円/塩ラーメン=700円/正油ラーメン=700円/チャーハン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌3:00(閉店)
海風堂
ラーメン王にも認められた「広島風トンコツソースらーめん」
“オタフクお好みソース”を使用した豚骨ベースのスープの「広島風トンコツソースらーめん」は、ラーメン王にも認められ、テレビ番組でも紹介された。甘さを控え、旨みを引き出した美味しさ。
海風堂
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀13-15八丁堀ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車すぐ
- 料金
- トンコツ塩らーめん=700円/トンコツ醤油らーめん=700円/広島風トンコツソースらーめん=700円/DX=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(閉店)、18:30～22:00(閉店、日曜は昼のみ)
なおちゃんラーメン
人気店の味を継承しながら独自の味に進化
「ふくちゃんラーメン」で修業した店主が手がける。前日から長時間炊いたこくのあるスープと、当日つくるキレのあるスープをバランスよくブレンドしたスープは、まろやかでやさしい口あたり。こしのある細麺は自店製。
めん家 満か月
一品を味わったあとのラーメンは格別
ラーメンをはじめ、すべてのメニューは素材のもち味を重視。かつお藁焼き、餃子、チキン南蛮など多彩な居酒屋メニューがそろい、締めはやっぱりとんこつラーメンで決まり。
めん家 満か月
- 住所
- 福岡県福岡市博多区美野島2丁目3-19メゾン南博多102
- 交通
- JR博多駅から徒歩15分
- 料金
- とんこつラーメン=750円/かつお藁焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌0:30
北海道らーめん 奥原流久楽本店
3種類のみそラーメンを楽しめる
風格のある木製のドアを開けると広々とした空間が広がる。おすすめの白味噌は、麹を多く含んだ甘口の国産味噌のまろやかなコクと伸びのある味を生かし完成したタレを使った自慢の一品。
北海道らーめん 奥原流久楽本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北二条西1丁目ピア2・1 1階
- 交通
- JR札幌駅から徒歩6分
- 料金
- 白味噌=850円/赤味噌=850円/合わせ味噌=850円/いくら丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌1:30(閉店翌2:00)