ラーメン
日本のおすすめのラーメンスポット
日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「葵飯店」、小郡系ラーメンの新鋭「双喜紋」、中華そば×大谷焼の個性派ラーメン「中華そば田村」など情報満載。
- スポット:969 件
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おすすめのラーメンスポット
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双喜紋
小郡系ラーメンの新鋭
「ドラゴンロード」と呼ばれるラーメン激戦区、県道68号沿いにのれんを掲げる。いわゆる「小郡系」ラーメンで、スープに浮かぶ唐辛子ベースの辛味ダレが味の決め手。豚の頭骨のみを9時間前後炊き上げたスープは豚骨特有の濃厚な甘みが強い。
中華そば田村
中華そば×大谷焼の個性派ラーメン
一見カフェのような店内で、大谷焼の器に入った本格中華そばが味わえる。ビックサイズのチャーシューは、箸で持ち上げただけで切れてしまうほどのやわらかさ。
中華そば田村
- 住所
- 徳島県板野郡北島町鯛浜大西108-1
- 交通
- JR高徳線吉成駅から徒歩17分
- 料金
- 魚介そばかつお(小)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(売り切れ次第閉店)
ゆうき亭
辛さを10倍まで選べるスープは和風味
しっとりと落ち着いた雰囲気が漂う店。つけダレはカツオ節や昆布などでだしをとり、7種類の食材を煮込んだスープを合わせた和風味。辛さは0から10倍まで選べる。
ゆうき亭
- 住所
- 広島県広島市中区胡町2-7ファーストビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車すぐ
- 料金
- つけ麺=1050円(普)・1150円(大)/りゃん菜=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:40(閉店翌3:00)
noodle stand Tokyo
おいしくて体に優しい個性派ラーメン
化学調味料は一切使わず、産地の見える安心安全な食材にこだわった創作ラーメン。豚・鶏ベースのスープにほんのり魚介も香る、定番「TOKYO中華そば」もおすすめ。
noodle stand Tokyo
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前1丁目23-26JINGUMAE COMICHI 2階
- 交通
- JR山手線原宿駅から徒歩3分
- 料金
- 世界一おいしいヴィーガンラーメン=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:45、18:00～21:30、土曜は11:30～21:30、日曜、祝日は11:30～21:00
やまがた辛味噌らーめん三男坊
新たな境地の米沢ラーメン
風味豊かな熟成味噌をベースに、素材の味を最大限に生かしたラーメンが人気。数十種類の香辛料をブレンドした辛味噌、深いコクに満ちたスープ、モチモチの平打ち縮れ麺が絶妙に引きたて合う。
やまがた辛味噌らーめん三男坊
- 住所
- 山形県米沢市金池5丁目8-84
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車すぐ
- 料金
- やまがた辛味噌チャーシューらーめん=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00、土・日曜、祝日は11:00～15:00
蒙古タンメン中本 西池袋
「蒙古タンメン」が看板メニューの辛うまラーメンの人気店
辛うまラーメンが人気の店。肉、野菜を味噌ダレでじっくりと煮込み、特製辛子麻婆豆腐をかけた「蒙古タンメン」が看板メニューだ。
蒙古タンメン中本 西池袋
- 住所
- 東京都豊島区西池袋3丁目26-6サンサーラ西池袋 2階
- 交通
- JR山手線池袋駅からすぐ
- 料金
- 北極ラーメン=830円/蒙古タンメン=800円/冷し味噌ラーメン=800円/味噌タンメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～24:00(閉店)、金・土曜、祝前日は～翌1:00(閉店)
すがわら本店
卵を一切使わないシコシコ麺
豚骨、鶏ガラ、野菜、魚をじっくり煮込んだ味わい深いあっさりとしたラーメン。ギョウザラーメンやかつラーメンなど、変わったラーメンもある。
すがわら本店
- 住所
- 北海道旭川市七条通7丁目右32七福ビル 1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩15分
- 料金
- 塩ラーメン=650円/正油ラーメン=650円/みそラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)
おぎわら
オリジナリティあふれる佐野ラーメン
国道50号沿いにある佐野ラーメン店。基本の佐野ラーメンにプラスアルファの具を加えたオリジナルメニューが揃う。
おぎわら
- 住所
- 栃木県佐野市植下町165-1
- 交通
- 東武佐野線佐野市駅からタクシーで6分
- 料金
- ラーメン=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
岡崎麺
チャーシューやメンマにもこだわりのあるラーメン
青竹手打ちの麺はのどごしがいいと評判。スープは豚骨や丸鶏、玉ネギなどの野菜に貝柱や昆布などを加えて旨味を出したしょうゆ味。「青竹手打ラーメン」は佐野ブランドに認定。
岡崎麺
- 住所
- 栃木県佐野市富岡町190-5
- 交通
- JR両毛線佐野駅から徒歩15分
- 料金
- ラーメン=550円/ワンタンメン=800円/チャーシューメン=800円/メンマラーメン=800円/餃子=250円(3個)・350円(5個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
山小屋 香春本店
旨みたっぷりのスープが味の決め手
昭和45(1970)年の創業以来、絶えず炊き続けるスープが味の決め手。独特の甘みが、オリジナルブレンドの小麦粉を使った中細麺によくからむ。メニューは多彩にそろう。
山小屋 香春本店
- 住所
- 福岡県田川郡香春町香春三角1021-3
- 交通
- JR日田彦山線香春駅からタクシーで5分
- 料金
- とんこつラーメン=630円/昭和(むかし)ラーメン=820円/とんこつピリ辛味噌ラーメン=830円/ぎょうざ=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌0:15(閉店翌0:30)、金・土曜は～翌0:45(閉店翌1:00)
叶屋
スタンダードだからこそ光る伝統的手打ちの味
オレンジ色の建物が目を引く、手打ちラーメンの店。すっきりした味わいのスープと青竹打ちの麺、具にいたるまで、丁寧な手作業で作られた逸品。一番のこだわりは麺のコシだ。
叶屋
- 住所
- 栃木県佐野市久保町154-1
- 交通
- JR両毛線佐野駅から徒歩10分
- 料金
- 手打ちラーメン=600円/チャーシューメン=800円/餃子=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～売り切れまで
ふくちゃんラーメン 英美
豚のうまみが溶け込んだ個性豊かな味
ラーメンは、豚の頭骨をじっくりと煮込んだスープが独自の中太麺によくからむ。かつて福岡市早良区百道で営んでいた名店の製法を受け継ぐ。
ふくちゃんラーメン 英美
- 住所
- 福岡県宗像市野坂2648-1ユアーズプラザ
- 交通
- JR鹿児島本線赤間駅からタクシーで7分
- 料金
- ラーメン=600円/ラーメンと焼きめしのセット=1000円/半チャンセット=800円/餃子定食=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
ラーメン赤組 上通店
これぞ王道の熊本ラーメン
こってり感のあるとんこつスープに、マー油の焦がしニンニクが香る王道の熊本ラーメンが味わえる。昼はラーメン中心で、夜は居酒屋メニューが加わる。飲んだ締めにラーメンを注文する人も多い。
ラーメン赤組 上通店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区上通町7-29
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで17分、通町筋下車、徒歩5分
- 料金
- よくばりラーメン(トッピング全乗せ)=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00、金・土曜、祝前日は～23:30
麺馬鹿団ラーメン彩華
地元の人が足しげく通うアットホームな店
独学で味を追求するラーメン店。スープは豚の頭骨を、三つに区切った特製の大釜で1日目から3日目までを分けて炊くため、常に味が同じだ。とろみのあるコクが麺に絡む。
麺馬鹿団ラーメン彩華
- 住所
- 熊本県熊本市北区麻生田3丁目17-3
- 交通
- JR豊肥本線武蔵塚駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=500円/チャーシューメン=700円/チャンポン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)、金・土曜の昼は～14:30(L.O.)
呉麺屋 カープロード店
野球観戦前の腹ごしらえに
カープグッズが飾られた店内で味わえるのは、呉名物の冷麺。もちもちの平麺に甘辛いタレが絡み、思わず箸が進む。夜は居酒屋メニューもオーダー可能だ。
呉麺屋 カープロード店
- 住所
- 広島県広島市南区松原町2-14
- 交通
- JR広島駅から徒歩3分
- 料金
- 呉冷麺(並盛)=830円/ホルモン揚げ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌3:00(閉店)、日曜、祝日は～翌2:00(閉店)
角や
焼豚が評判を呼ぶ精肉店直営のラーメン店
醤油ダレがしっかり染み込んだ焼豚が評判。2日かけて仕込むスープにも、タレの旨みがとけこみ、濃厚な味わいが楽しめる。精肉店の経営なので、飛騨牛のローストビーフやミニ丼などもありメニューが豊富だ。
角や
- 住所
- 岐阜県高山市朝日町30
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛丼セット=1000円/飛騨牛ミニ丼=500円/飛騨豚チャーシュー丼=400円/中華そば=600円(並)/中華そばセット=1000円(飛騨牛ミニ丼セット)・900円(飛騨豚ミニ丼セット)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:00(閉店)、1～3月は11:00～17:00(閉店)
札幌ラーメン雪あかり
オーソドックスな札幌ラーメンを味わえる専門店
「北の空の玄関」新千歳空港のラーメンテーマパーク北海道ラーメン道場にある。特製味噌に風味豊かな特製香味油を加えた味噌味の味噌バターコーンラーメンが特に人気。
札幌ラーメン雪あかり
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階 北海道ラーメン道場内
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 味噌バターコーンラーメン=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:30(閉店21:00)
