八重山諸島 x 地酒・焼酎
八重山諸島のおすすめの地酒・焼酎スポット
八重山諸島のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの製法を守り続ける「高嶺酒造所」、島の名物の「花酒」はいかが「国泉泡盛(どなん)」、与那国島で最も歴史ある酒造所「崎元酒造所」など情報満載。
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八重山諸島のおすすめの地酒・焼酎スポット
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高嶺酒造所
昔ながらの製法を守り続ける
泡盛の製造工程の見学や、古酒の試飲ができる。甘さ控えめの「於茂登梅酒」、黒糖やオリゴ糖を加えた「手造り於茂登の琉球もろみ酢」もおすすめ。
高嶺酒造所
- 住所
- 沖縄県石垣市川平930-2
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで50分
- 料金
- 工程見学=無料/於茂登(30度600ml)=610円/於茂登梅酒(13度700ml)=1400円/手作り於茂登の琉球もろみ酢=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
国泉泡盛(どなん)
島の名物の「花酒」はいかが
アルコール度60%の酒は「花酒」と呼ばれ、強烈な刺激とまろやかな後口が特徴。熱く焼けるのどごしは南の島の太陽を連想させる。酒蔵見学もできる。
国泉泡盛(どなん)
- 住所
- 沖縄県八重山郡与那国町与那国2087
- 交通
- 与那国空港からタクシーで10分
- 料金
- 花酒 どなん60度=1900円(2合瓶)、2300円(3合瓶)、3200円(4合グリーン)、6400円(1升瓶)/花酒 どなんクバ巻き=2100円(2合瓶)、2500円(3合瓶)、6900円(1升瓶)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
