沖縄南部 x イタリア料理
沖縄南部のおすすめのイタリア料理スポット
沖縄南部のおすすめのイタリア料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。南国食材の可能性を欧風料理のなかに見いだす「BE NATURAL」、「」、「」など情報満載。
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BE NATURAL
南国食材の可能性を欧風料理のなかに見いだす
こんもりとした庭の緑に隠れるかのように建つ一軒家のレストラン。知念漁港でのセリ権を取得したオーナーシェフが、目利きした魚介からメニューを構成。県内の農園から仕入れるみずみずしい季節野菜が皿を盛り立てる。旬のフルーツを使った手作りのコンフィチュール、オーガニックのコーヒー豆を自家焙煎。細部までホームメイドのもてなしゆえ夜は魚料理のコースメニューと、そこに肉料理を加えたものの2つに絞り込んでいる。
BE NATURAL
- 住所
- 沖縄県南城市佐敷佐敷138-1
- 交通
- 那覇空港自動車道南風原北ICから国道329・331号を佐敷方面へ車で8km
- 料金
- お魚のディナー=2484円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:30)、ディナーは18:00～