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磯・仙巌園 x 和カフェ・甘味処
磯・仙巌園のおすすめの和カフェ・甘味処ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。砂糖醤油の甘さがどこか懐かしい「ぢゃんぼ餅平田屋」、店内で食べると茶と漬物をサービス「中川両棒餅家」、「仙巌園茶寮」など情報満載。
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鹿児島では、武士が腰に大小2本の刀を差すことを「両棒差し」ということにちなんだ餅菓子。つきたての餅を3cmほどの平たい円形にしてゆで、竹串を刺し、味噌ダレや砂糖醤油などをからめる。
鹿児島では、武士が腰に大小2本の刀を差すことを「両棒差し」ということにちなんだ餅菓子。つきたての餅を3cmほどの平たい円形にして焼き、竹串を刺し、味噌ダレをからめる。
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