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鹿児島中央駅 x 郷土料理

鹿児島中央駅のおすすめの郷土料理スポット

鹿児島中央駅のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。6種類のフレーバー塩で楽しむ塩しゃぶ「黒豚料理 寿庵 中央駅西口店」、自社農場から直送する鶏は鮮度抜群「黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳」、刺身やしゃぶしゃぶで鶏を堪能「薩摩地鶏 とりはな」など情報満載。

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鹿児島中央駅のおすすめの郷土料理スポット

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黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

6種類のフレーバー塩で楽しむ塩しゃぶ

独自の「塩しゃぶ」は、鹿児島県枕崎のカツオ節、北海道利尻産の昆布、熊本県産のサバ節でとった風味のいいだしに黒豚をくぐらせたのち、だしごと取り皿に入れ、6種類ある塩を好みで溶かして楽しむ。

黒豚料理 寿庵 中央駅西口店の画像 1枚目
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店の画像 2枚目
ファミリー
カップル
シニア
女子旅

黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

住所
鹿児島県鹿児島市武1丁目3-1
交通
JR鹿児島中央駅からすぐ
料金
塩しゃぶしゃぶランチ(1人前)=2592円/塩しゃぶしゃぶ御膳(とんこつ、ごはん、デザート付)=3218円/黒豚すき焼寿庵コース=4536円/黒豚ロースかつ膳=2052円/黒豚みそ焼コース=2916円/
営業期間
通年
営業時間
11:00～21:00(閉店22:00)
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
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黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳

自社農場から直送する鶏は鮮度抜群

指宿市の自社農場から毎日朝引きした黒さつま鶏を直送している。メニューは鮮度が実感できる刺身やすしのほか、和洋の鶏料理60品ほど。ファンが多いレバ刺しは、数量限定のため予約がベター。

黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳の画像 1枚目
黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳の画像 2枚目

黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳

住所
鹿児島県鹿児島市中央町11鹿児島中央ターミナルビル B1階
交通
JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金
鶏寿司=680円/串盛=734円/限定朝引きレバ刺し=648円/地鶏刺し=778円/看板炭火焼=810円(100g)・1598円(200g)・2268円(300g)/
営業期間
通年
営業時間
11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
黒さつま鶏専門店 地鶏の鶏膳
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薩摩地鶏 とりはな

刺身やしゃぶしゃぶで鶏を堪能

さつま若しゃも、黒さつま鶏などが味わえる鶏料理専門店。黒さつま鶏のメニューは、予約制のしゃぶしゃぶと鶏刺し。鶏の特性に合わせて調理し、手ごろな値段で提供する。

薩摩地鶏 とりはなの画像 1枚目
薩摩地鶏 とりはなの画像 2枚目

薩摩地鶏 とりはな

住所
鹿児島県鹿児島市中央町2-28
交通
JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ(前日までに要予約)=2000円/黒さつま鶏刺=700円/鶏飯=830円/チキン南蛮=500円/
営業期間
通年
営業時間
18:00～22:30(閉店23:00)
薩摩地鶏 とりはな
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