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鹿児島 x アジア・中華・エスニック
鹿児島のおすすめのアジア・中華・エスニックポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大物ミュージシャンも大好きな「炊き肉」「炊き肉 牛ちゃん本店」、量、質とも文句ナシの食べ放題「七輪焼肉 遊々亭 グルメ通店」、SNSで人気のおしゃれなカレーカフェ「Epice. cafe. kagoshima」など情報満載。
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最高級A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛を、たっぷりの野菜とともに数種類のスパイスで炊き上げた創作鍋。好みで酢を垂らしたり、キムチをいっしょに煮込んだりしながら楽しむ。
上ロース、上カルビ、ホルモンなど鹿児島産の黒毛牛を、90分の食べ放題で存分に楽しむことができる。黒豚の豚とろと豚バラなどに小鉢とごはんが付き、満腹になる。
シェラトン鹿児島
グランドベース鹿児島中央
グランドベース鹿児島
SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)
天然温泉 霧桜の湯 ドーミーイン鹿児島(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ)
鹿児島サンロイヤルホテル
ソラリア西鉄ホテル鹿児島
ダイワロイネットホテル鹿児島天文館 PREMIER
マリンパレスかごしま
淡いブルーの外観が目を引く。インドのスパイスとトマトや玉ねぎなどの野菜だけを使ってつくる本格的なインドカレーと、黒毛和牛を煮込んだビーフカレーが看板メニュー。マフィンやチーズケーキなどのスイーツは日替わり。
朝におとした鮮度の高い鹿児島県産のホルモンは、ツラミ、フクゼン(肺)、ハラミ、タンなど20種以上で売り切れ御免。だし醤油、オリジナルのタレを好みでつけて食べる。
創業昭和44(1969)年、鹿児島産黒毛和牛と黒豚の専門店。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きや、特製スープで食べる黒豚しゃぶしゃぶも好評で、さらに薩摩若シャモ、黒さつま鶏を使った料理もある。
鹿児島県産黒毛牛一頭分のホルモンが手ごろな値段で味わえる、牧場直営のホルモン専門店。運がよければ、タンカルビや牛血管などのメニューに載っていない希少な部位を食べられることも。
コースから一品料理まで幅広いメニューがある中国料理店。40gの黒ゴマペーストを使う風味豊かな黒ゴマ担担麺は人気がある。千切りのチャーシューとニラがたっぷり入る。
焼き肉店の看板をあげて35年の店主の目利き、腕前に舌を巻く。上質な鹿児島黒毛牛をはじめ、豚肉、地鶏、馬肉なども味わえる。昼はロースカルビランチや牛トロのにぎりなどのオーダーが多い。
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