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鹿児島 x 洋食
鹿児島のおすすめの洋食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。食後のコーヒー感覚で楽しむ「黒熊」「カジュアルレストランまき」、南国風レストランでお洒落な時間を楽しむ「リゾートレストラン IL MOLE」、ギフトショップに併設のカフェ「NOEL」など情報満載。
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白熊をアレンジしたコーヒー味の「黒熊」を考案。きめ細かいふんわりとしたかき氷の中に、ほろ苦いコーヒーゼリーが隠れている。甘さ控えめで、食事のあとでもぺろりと食べられる。
奄美大島の自然や文化に触れることができる「奄美の里」内のレストラン。奄美の高倉をイメージした天井や開放的なガーデンテラスは南国ムード満点。各種コース料理やデザートワゴンのスイーツのほか、7月ころから10月は、スタンダードな「白熊」と娘の「赤熊」、「パパ熊」「ママ熊」のファミリーが登場する。
シェラトン鹿児島
グランドベース鹿児島中央
グランドベース鹿児島
SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)
天然温泉 霧桜の湯 ドーミーイン鹿児島(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ)
鹿児島サンロイヤルホテル
ソラリア西鉄ホテル鹿児島
ダイワロイネットホテル鹿児島天文館 PREMIER
マリンパレスかごしま
薩摩焼や竹細工など鹿児島の工芸品や特産物をはじめ、国内外からセレクトした雑貨を扱うギフトショップに併設のカフェ。日替わりのランチや鹿児島産黒毛和牛のシチュー、スイーツなどが楽しめる。
島津御一門家の筆頭格、重富島津家の本邸として建てられた屋敷で、館内にレストランと結婚式場がある。生鮮品から調味料に至るまで、食材の多くは鹿児島を中心に吟味を重ねた九州産。この一級品の食材をフレンチ界の重鎮坂井宏行氏がプロデュースし、坂井氏から絶大な信頼を得る宮元伸一郎シェフが手がけることから一部の間で「薩摩フレンチ」と呼ばれている。
健康と美容によいとされる奄美の食文化を取り入れた創作奄美料理と会席料理の店。膳ものはすべて鶏飯が付く。ドラゴンフルーツをアレンジした多彩なデザートはおすすめ。個室利用の場合は利用人数やメニューに条件があるため要確認。
最上級のヒレ肉をメインに扱うステーキ専門店。オーストラリア産と黒毛和牛があり、120gからボリュームが選べる。
城山観光ホテル内のレストランで、ランチとディナーのバイキングが楽しめる。ランチは60種、ディナーは80種と充実した内容。期間ごとに世界各地のフェアを開催している。
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