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宮崎市街 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
宮崎市街のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。チキン南蛮といえば「おじさん」の看板を掲げたこの店「おぐら本店」、甘酢とタルタルソースのバランスが魅力「GRILL 爛漫」、ひと皿で4種類のタルタルソースが味わえる「クレイトンハウス大島店」など情報満載。
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チキン南蛮の定番スタイルともいえる「タルタルソースかけ」を発案。「味のおぐらチェーン」の総本山…とはいえ、山形屋百貨店の裏手の路地にあり、見つけにくいが、たびたび行列ができる人気ぶり。カラッと揚げた鶏の胸肉まるごと一枚分を甘酸にサッとくぐらせ、自慢のタルタルソースはたっぷりと。
創業昭和53(1978)年。マスターはチキン南蛮を考案した「おぐら」の初期メンバーの一人。考案当時の味を引き継ぐチキン南蛮は、若鶏の胸肉にからむ南蛮酢と自店製のタルタルソースのバランスが絶妙。
THE MEIBIA MIYAZAKI(ザ・メイビア宮崎)
『祈願の宿』青島・地蔵庵(旧:『子宝・安産の宿』 地蔵庵)
ペンション C-ドルフィン
たまゆら温泉 宮崎観光ホテル
ホテルマリックスラグーン
天然温泉 日向の湯 ドーミーイン宮崎(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ)
青島天然温泉ルートイングランティアあおしま太陽閣
ニューウェルシティ宮崎
ホテル 青島サンクマール
タルタルソースは、定番の白をはじめ、梅、豆板醤、明太子、粒マスタード、バジルチーズカレー、チーズチリペッパーの7種。1種類のみで好みのソースを選んだり、ワンプレートで4種のソースの食べ比べをしたり、チキン南蛮のバリエーションの豊富さから宮崎市内を問わず多くの客足を集める人気店。
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