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トップ > 日本 x 洋食 > 九州・沖縄 x 洋食 > 鹿児島・宮崎 x 洋食
鹿児島・宮崎 x 洋食
鹿児島・宮崎のおすすめの洋食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。チキン南蛮といえば「おじさん」の看板を掲げたこの店「おぐら本店」、最高級ランクだからこそシンプルに鉄板焼きで「宮崎牛鉄板焼ステーキ 一ッ葉ミヤチク」、食後のコーヒー感覚で楽しむ「黒熊」「カジュアルレストランまき」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 51 件
チキン南蛮の定番スタイルともいえる「タルタルソースかけ」を発案。「味のおぐらチェーン」の総本山…とはいえ、山形屋百貨店の裏手の路地にあり、見つけにくいが、たびたび行列ができる人気ぶり。カラッと揚げた鶏の胸肉まるごと一枚分を甘酸にサッとくぐらせ、自慢のタルタルソースはたっぷりと。
食肉製造と卸業を営むミヤチクの直営店。最高ランクの「宮崎牛」を鉄板焼きで味わえる。ランチのコースはサラダバー・ドリンクバーが利用でき、ディナーでは時間によりピアノの生演奏が楽しめる。
鹿児島 砂むし温泉 指宿白水館
湯けむりとにごり湯の宿 霧島国際ホテル
霧島温泉郷 霧島ホテル
指宿温泉 夫婦露天風呂の宿 吟松(ぎんしょう)
指宿温泉 指宿ロイヤルホテル 〜すべての女性へ美と健康を楽しむホテル〜
ラビスタ霧島ヒルズ(共立リゾート)
霧島温泉 霧島 旅行人山荘
ホテル高千穂
湯の花 MUKU
白熊をアレンジしたコーヒー味の「黒熊」を考案。きめ細かいふんわりとしたかき氷の中に、ほろ苦いコーヒーゼリーが隠れている。甘さ控えめで、食事のあとでもぺろりと食べられる。
奄美長寿食文化研究家、久留ひろみ氏がプロデュースする店で島産の健康食材をふんだんに使った料理が食べられる。人気はジューシーな奄美産黒豚の料理でハンバーグやとんかつなどがある。鶏肉のほか8種の具をトッピングし、天然塩のみで味付けした奄美赤鶏のスープをかけて食べる「奄美けいはん」も評判だ。
素朴な佇まいの洋食屋。トビウオのハンバーグやマヒマヒの香草焼きなど、島魚を使ったオリジナリティを感じる料理がそろっている。ほかにカツレツやオムライスなど洋食メニューが充実。
独自の味付けで仕上げた鹿肉のピザ、地元産の魚や野菜を使ったパスタなどが食べられる。鹿肉のピザは、クセやかたさのある鹿肉のイメージを一掃するようなおいしさ。屋久島の新たな郷土料理として注目だ。
地元の生産者から直接仕入れる野菜をはじめ、地の食材にこだわったイタリア料理を提供。5種類から選べるランチや、自家製ピザが人気。夜には黒糖焼酎も楽しめる。
地元誌『屋久島ヒトメクリ.』の直営店。島の海産物や野菜を使った定食やパスタ、カレーがある。自家製ベーコンが主役のベーコンエッグ丼は、黄身と醤油をからませて食べよう。屋久鹿ジャーキーやたんかんジュレなどのみやげ物も販売。
地元の人から登山客まで、幅広く親しまれる店。メニューはその日にとれた魚介を使った刺身定食や、有頭エビがメインのランチなどがあり、どれもボリューム満点。
和食、中国料理、鉄板焼きなど多彩なジャンルの6つの飲食店が集まる屋台村。飫肥杉をふんだんに使った店内は全長30mのカウンターでつながっていて、ほかの店の料理を注文することができる。
ホテルキング内にある和洋食レストラン。「いずみ親子ステーキごはん」の参加店でもあり、メニューの特色は、鶏のモモ肉とムネ肉がボリュームのある厚切りになっていることと、地元産の野菜を使った「たまごスープ」が付くこと。
カルボナーラには綾町の山間で自然飼育した地鶏の卵、ステーキは世界的に評価が高い尾崎牛を使うなど、宮崎ならではのイタリアンが楽しめる。稀少な宮崎産チーズを使ったピザは一食の価値あり。
創業昭和53(1978)年。マスターはチキン南蛮を考案した「おぐら」の初期メンバーの一人。考案当時の味を引き継ぐチキン南蛮は、若鶏の胸肉にからむ南蛮酢と自店製のタルタルソースのバランスが絶妙。
出水市のご当地グルメ「いずみ親子ステーキごはん」の提供店。味や食感のいい南国元気鶏のムネ肉と赤鶏さつまのモモ肉を鉄板で焼いて味わう。ほかに、鶏ハムのサラダ、赤鶏さつまのモモ肉入りの卵スープなどが並ぶ。出水市の国産黒毛和牛「華鶴和牛」のサーロインなどもある。
古民家を利用したフレンチレストラン。料理は週替わりで、鶏ガラや魚骨からていねいにとっただしを使う。午後2時まで注文できるランチの人気が高く、週末は予約が望ましい。ケーキやデザートセットがあり、カフェとしても利用できる。
奄美大島の自然や文化に触れることができる「奄美の里」内のレストラン。奄美の高倉をイメージした天井や開放的なガーデンテラスは南国ムード満点。各種コース料理やデザートワゴンのスイーツのほか、7月ころから10月は、スタンダードな「白熊」と娘の「赤熊」、「パパ熊」「ママ熊」のファミリーが登場する。
香ばしく焼いて、サクサクながらも中はもっちりとした食感になるよう生地から手作りするピザは全7種類。マリナーラは、トマトソースに日南産トマトの果肉とモッツァレラチーズがたっぷり。ほかに、日南どりやみやざき地頭鶏を使った一品料理がそろう。
宮崎県産の魚介や野菜、自家菜園で育てたハーブなど地元の産物を使った料理は、イタリアの郷土料理をベースにしたオリジナル。約70種類のワインをそろえる。ディナーのコースは前日までの予約が必要。
薩摩焼や竹細工など鹿児島の工芸品や特産物をはじめ、国内外からセレクトした雑貨を扱うギフトショップに併設のカフェ。日替わりのランチや鹿児島産黒毛和牛のシチュー、スイーツなどが楽しめる。
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