鹿児島・宮崎 x 調味料
鹿児島・宮崎のおすすめの調味料スポット
鹿児島・宮崎のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘みの強い鹿児島らしい醤油を製造販売「丁子屋 鹿児島店」、「」、「」など情報満載。
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丁子屋 鹿児島店
甘みの強い鹿児島らしい醤油を製造販売
一般的に醤油が甘いといわれる九州でも、鹿児島の醤油は別格。創業享保20(1735)年の丁子屋の醤油は、こくのあるうまみが素材の味を引き立て、刺身、卵かけごはん、煮物、炒め物にぴったり。
丁子屋 鹿児島店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市南林寺町5-12
- 交通
- JR鹿児島本線鹿児島駅から市電1系統谷山行きで15分、新屋敷下車、徒歩10分
- 料金
- 濃口醤油=560円(500ml)/なごみ酢=560円(500ml)/白だし=680円(500ml)/ミニボトル(濃口醤油・薄口醤油・なごみ酢)=各280円(100ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)