八代・人吉 x 工場見学
八代・人吉のおすすめの工場見学スポット
八代・人吉のおすすめの工場見学ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。もろみから造るこだわりの味噌と醤油「釜田醸造所(みそ・しょうゆ蔵)(見学)」、石鹸作りを通して生活環境を考える「エコネットみなまた(見学)」、「」など情報満載。
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八代・人吉のおすすめエリア
人吉
急流で名高い球磨川が流れ、歴史を感じさせる風景が残る城下町
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八代・人吉のおすすめの工場見学スポット
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釜田醸造所(みそ・しょうゆ蔵)(見学)
もろみから造るこだわりの味噌と醤油
味噌と醤油の醸造所。スタッフが案内する製造工程の見学のあとは、お茶と漬け物、佃煮の試食ができる。カツオ節と昆布で風味付けした御膳醤油は馬刺しや卵かけごはんにぴったり。プリプリの食感の山の幸海の幸はこの店のリピーター率No.1のヒット商品。
釜田醸造所(みそ・しょうゆ蔵)(見学)
- 住所
- 熊本県人吉市鍛冶屋町45
- 交通
- JR肥薩線人吉駅から徒歩15分
- 料金
- 見学料=無料/蔵一番みそ=980円/蔵一番しょうゆ=1400円/うまくちしょうゆ=380円～/御膳醤油=760円(300ml)/山の幸海の幸=760円(260g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
エコネットみなまた(見学)
石鹸作りを通して生活環境を考える
廃食油が原料のリサイクル粉石鹸・固形石鹸などを製造・販売しながら、合成添加物を含まない無添加石鹸の普及に取り組んでいる。リサイクル石鹸作りなどの体験を中心とした工場見学が好評。
エコネットみなまた(見学)
- 住所
- 熊本県水俣市南福寺60
- 交通
- JR九州新幹線新水俣駅からタクシーで8分
- 料金
- 3000円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(要予約)