天草下島のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

天草大王(あまくさだいおう)

しっかりとした歯ごたえと深い味わいが人気

• ご当地名物料理

国内最大級の大きさを誇る地鶏。身がしっかりとして歯ごたえと弾力がある。鍋や炒め物、炭火焼など多彩なアレンジが可能。噛むほどに広がる奥深い旨みも魅力の一つ。

天草ちゃんぽん(あまくさちゃんぽん)

ちゃんぽんの食べ歩きで味の違いを楽しむ

• ご当地名物料理

海の幸、山の幸をたっぷりとのせたちゃんぽんを食べられる店が、天草には多数あり、食べ歩きのイベントが開催されるほど人気が高い。麺やスープの味付けは店ごとに工夫されている。

天草のウニ(あまくさのうに)

身の詰まった上質なウニを豪快にかき込む

• 旬魚介

潮流が激しい天草周辺でとれる、身の締まったウニを味わうことができる。生ウニを炊き込んだご飯の上に、天然のウニがどっさりのったウニ丼は、濃厚な旨みを堪能できる。

天草のアワビ(あまくさのあわび)

きれいな天草の海で育った新鮮なアワビ

アワビの旬である秋に毎年のように「あわび祭り」が開催されるほど、アワビの養殖が盛んな天草地方。天草湾は外海に面しているため海水が美しく、質のよいアワビが育つという。

天草の海産物(あまくさのかいさんぶつ)

豊かな天草の海で育まれた上質な海産物

• おみやげ

天草では豊富な海産物が水揚げされる。脂がたっぷりのった寒ブリ、柔らかな身をもつ真鯛は有名。フグや車エビなども上質なものがとれる。各種魚介の干物も有名。

天草のツバキ・サザンカ(あまくさのつばきさざんか)

秋から春にかけて順に見ごろを迎える

種類が豊富で品種によって咲く時期が異なるツバキとサザンカ。ツバキの花は完全には開かず、散るときはボトリと花ごと落ちる。サザンカの花は完全に開くことがほとんどで、花びらがばらばらに落ちるのが特徴。天草下島の最西端、天草灘を望む西平椿公園では2月下旬～3月上旬にツバキが咲き競う。