山鹿・平山温泉 x 食品・お酒
山鹿・平山温泉のおすすめの食品・お酒スポット
山鹿・平山温泉のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「菊鹿ワイナリー」、阿蘇の湧水と無添加の素材で作るパン「古木家」、昔ながらの製法で作る麹専門店「木屋本店」など情報満載。
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山鹿・平山温泉のおすすめの食品・お酒スポット
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古木家
阿蘇の湧水と無添加の素材で作るパン
体にいいハチミツといわれるマヌカハニーで作った酵母水をすべてのパンに使用。乳製品や卵は不使用のこだわりのパンが味わえる。
古木家
- 住所
- 熊本県山鹿市中637-1
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿バスセンター行きで1時間20分、中村下車、徒歩5分
- 料金
- 山ぶどうのライ麦パン=330円(4分の1)/フルーツ・ライ=380円(4分の1)/コッペパンサンド=200円～/あかうしベーグルバーガー=600円/生スコーン=各250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00
木屋本店
昔ながらの製法で作る麹専門店
創業から180年以上伝わる製法を九代目が受け継ぐ麹屋。店先から100mほどある奥行で、以前使用していた石室の見学やできたての「米麹」を見ることができる。
木屋本店
- 住所
- 熊本県山鹿市山鹿1820
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿警察署前下車、徒歩3分
- 料金
- 塩こうじ=540円/バジル塩こうじ=540円/醤油こうじ=540円/合わせ味噌(数量限定)=650円(700g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
千代の園酒造
百余年の歴史を誇る酒蔵
良質の肥後米を用いた日本酒を製造、販売している。大吟醸「千代の園」はコルク栓を使った瓶熟効果で、さわやかな酸味とふくよかな味が楽しめる。
千代の園酒造
- 住所
- 熊本県山鹿市山鹿1782
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿警察署前下車、徒歩5分
- 料金
- 千代の園=3780円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00、土・日曜、祝日は9:00～16:30
