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別府 x アジア・中華・エスニック
別府のおすすめのアジア・中華・エスニックポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。“別府とり天発祥”の老舗レストラン「レストラン 東洋軒」、中太のツルツル麺を魚介系スープで「元祖 アリラン」、こだわりぬいた熟成肉を使う焼き肉店「炭火焼肉元相 本店」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 7 件
大正15(1926)年創業の店。オリジナルの醤油とニンニクで下味をつけたとり天が名物で、外はカリッ、中はふっくらとした食感が楽しめる。カボスを搾り、酢醤油と辛子を付けて召し上がれ。
創業65年以上、味を守り続けている冷麺は魚介系でだしをとったあっさりスープが決め手。プリッとしたのどごしの麺の上には、味が染み込んだ牛肉のチャーシュー、自家製キムチ、煮卵がのる。
別府温泉 杉乃井ホテル(オリックスホテルズ&リゾーツ)
別府温泉 ホテル白菊
別府温泉 竹と椿のお宿 花べっぷ
別府鉄輪温泉 山荘 神和苑
鉄輪温泉 湯けむりの里 東屋
KAIZAN
別府 和み月
REX HOTEL 別府
別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋
厳選した肉をゆっくり寝かせ、香りとうまみを凝縮させて作る熟成肉が自慢の焼き肉店。冷麺は細麺ながらコシがあり、のどごしがいい。しっかり味のついた自家製チャーシューが味わい深い。
大分県産を中心に九州各地の銘柄牛を味わえる。精肉店直営で、オーナー自らが厳選した品質の高い肉を提供するため、地元の人からも定評がある。焼肉のほかしゃぶしゃぶやすき焼きなどのメニューも人気。
地元の人に親しまれる焼き肉店。オーダーを受けてから作る麺は透明感のある細麺で、つるりとしたのどごしが印象的。和風だしのスープに自家製の白菜キムチを絡めるとよりいっそう麺の風味が引き立つ。
駅前通りにあり、豊後牛や鹿児島の黒牛などを扱う焼肉店。店内はすべて掘りごたつの個室になっており、プライベートな空間で食事を楽しめる。精肉店も営んでいるため、鮮度が高く、希少部位の入荷もある。
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