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由布院 x そば

由布院のおすすめのそばスポット

由布院のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「古式手打ちそば 泉」、香りと食感が楽しめるそば「花野そば」、眺めのいい手打ちそば処「蕎麦 Murata 不生庵」など情報満載。

  • スポット:4 件
  • 記事:3 件

由布院のおすすめエリア

川上・湯の坪

由布岳の裾野に広がる温泉街。アートの薫りも魅力的

川北

自然あふれる山すそに個性的な店やおこもり宿が集まる

鳥越・白滝川

なだらかな坂道と豊かな緑の林が広がる落ち着いたエリア

津江・川南

由布岳の美しい展望とのどかな田園の風景が広がる

塚原

歴史ある薬湯が湧き、森の四季が感じられる高原リゾート

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由布院のおすすめのそばスポット

1～20 件を表示 / 全 4 件

古式手打ちそば 泉

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古式手打ちそば 泉

住所
大分県由布市湯布院町川上1599-1
古式手打ちそば 泉
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花野そば

香りと食感が楽しめるそば

石臼でひくそばの実は、全国から厳選した一級品。毎朝、早くから手でこねるという細めのそばは、繊細な香りがする。自然栽培のワサビをおろしながらそばを待ちたい。

花野そばの画像 1枚目
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花野そば

住所
大分県由布市湯布院町川上2715-4
交通
JR久大本線由布院駅から徒歩15分
料金
ざるそば=1080円(生粉打ち)・864円(二・八そば)/
営業期間
通年
営業時間
11:00～15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
花野そば
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蕎麦 Murata 不生庵

眺めのいい手打ちそば処

旅館「山荘 無量塔」がプロデュースしたそば処で、信州産のそば粉を使った手打ちそばが味わえる。人気は、丸2日間煮込んでトロトロになった黒豚と、山盛りの白髪ネギがのる黒豚そばだ。

蕎麦 Murata 不生庵の画像 1枚目
蕎麦 Murata 不生庵の画像 2枚目
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蕎麦 Murata 不生庵

住所
大分県由布市湯布院町川上1266-18
交通
JR久大本線由布院駅からタクシーで7分
料金
黒豚そば=1512円/ざるそば=864円/
営業期間
通年
営業時間
11:00～16:30(閉店17:00)
蕎麦 Murata 不生庵
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菊すけ

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菊すけ

住所
大分県由布市湯布院町川上1269-36
菊すけ
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