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佐世保市街 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
佐世保市街のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本場アメリカのバーガーに匹敵「ログキット」、ブランド牛の味を引き立てるソースが食欲をそそる「レストハウス リベラ」、ビッグで豪華なフルーツ入り「蜂の家」など情報満載。
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オーナーが米海軍基地内で食べた味を再現したスペシャルバーガーは、味、ボリュームともに本場並み。肉厚のベーコンと盛りだくさんの野菜が食欲をそそる。
40年以上の歴史あるレストラン。長崎県産牛、佐賀牛を使ったレモンステーキは、醤油ベースのソースがからんで美味。テイクアウトのレモンステーキ弁当は一日10食限定。黒毛和牛100%の佐世保バーガーも評判が高い。
佐世保ローカルのファミリーレストランの名物といえば、フルーツ入りのジャンボシュークリーム。直径10cmを超えるビッグな存在で、中にリンゴのコンポートやバナナが入る。ジャンボシュークリームはテイクアウトもOK。
看板メニューの「デレクライス」をはじめ、長崎県産の魚や野菜を使ったピザやパスタ、カレーなどの創作料理がある。国内外のミュージシャンによるジャズライブも不定期で開催している。
ホテルリソル佐世保にあるレストラン。「海軍さんのビーフシチュー」には、全国でもトップクラスの肉質といわれる長崎和牛を使う。じっくりと煮込んだトマト風味のソースにうまみが溶け出して味わい深い。
佐世保第一ホテル内にあるレストラン。牛スネ肉を3時間ほどじっくり煮込んでつくる「海軍さんのビーフシチュー」の評判が高い。大きめの肉や野菜が入っていて、食べごたえがある。
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