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佐世保・平戸 x 食品・お酒
佐世保・平戸のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。築400年の古民家で南蛮菓子を「平戸蔦屋」、見た目も味もインパクト大「パティスリー プチ・イケガメ」、季節を感じさせる洋菓子店「西洋旬菓子 tiara」など情報満載。
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平戸藩の御用菓子司として仕えていた歴史をもつ。看板商品のカスドースをはじめ、花かすていら、うるち米、上白糖、黒糖でつくる牛蒡餅などの商品がある。喫茶を併設。
見た目も味もインパクト大な「ひよこ」と「ブレロ」は店のロングセラー。濃厚な卵の風味と甘さが特徴の「池野屋プリン」は不定期販売。
ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)
ホテルヨーロッパ(ハウステンボス直営)
大江戸温泉物語Premium 西海橋
そのぎ茶温泉里山の湯宿 つわぶきの花
田の浦温泉 旅館 田の浦温泉
オリーブベイホテル
アンビシア佐世保
ホテルオークラJRハウステンボス
ホテルデンハーグ(ハウステンボス直営)
ショーケースには、佐世保名物の佐世保開港ロールをはじめ、ケーキ、タルト、焼き菓子など宝石のようにカラフルな洋菓子が並ぶ。旬のフルーツをメインに、季節感あふれるケーキは評判がいい。
モチモチとしてやさしい甘さの麩まんじゅうは、ヨモギを混ぜ込んだ生麩でなめらかなこし餡を包んだ和菓子。黒ごま生地を使ったつぶ餡もある。
米粉と深入りの黒須きな粉を使った生地で、自店製の餡と生クリームを巻いた「きなこロール」は風味豊かな洋菓子。
ボリューム満点のハンバーガーショップ。軽い食感のバンズにチーズ、ベーコン、卵焼きなどが入るスペシャルバーガー、有田鶏のカツをはさむチキンかつれつバーガーが人気。
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