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呉服町 x その他和食
呉服町のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。こくのあるスープは数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンド「もつ鍋 おおやま」、鶏のうまみを余すことなく堪能「博多水たき 濱田屋 店屋町店」、「」など情報満載。
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もつ鍋は九州味噌や西京味噌など数種類の味噌を独自にブレンドした味噌ベースの「みそ」、ポン酢とダイコンおろしで食べる「水炊き風」、ポピュラーな「醤油」の3種。おおやま特製のタレを加えた濃厚美味(こゆうま)もつ鍋。口の中でとろけるようなプリプリの和牛もつを堪能することができる。
博多名物「水炊き」の専門店。新鮮な鶏ガラを短時間で炊いたスープは、あっさりながらも鶏のうまみが凝縮した深い味わい。専門店らしく、仲居がテーブルについて鍋の世話をしてくれる。
西鉄グランドホテル
ホテルオークラ福岡
ホテルマリノアリゾート福岡
ガーデンテラス福岡ホテル&リゾート
のこのしまアイランドパーク Villa防人
Alba HOTEL & Glamping
割烹旅館 みはる荘
福岡フローラルイン西中洲
ホテルモントレ ラ・スール福岡
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