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渡辺通・春吉のおすすめのその他和食スポット
渡辺通・春吉のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「博多もつ鍋 しば田 薬院店」、香ばしい「炙りもつ」がおいしい「もつ鍋 一慶」、「」など情報満載。
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もつ鍋 一慶
香ばしい「炙りもつ」がおいしい
国産牛の生もつを使った伝統のもつ鍋もあるが、オススメはもつをいったん備長炭で炙り、それを鍋に投入する炙りもつ。炭の香りが移りもつ自体の香りが立つ、伝統に新風を吹き込む絶品鍋だ。
もつ鍋 一慶
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉2丁目10-14
- 交通
- 地下鉄天神南駅から徒歩8分
- 料金
- 炙りもつ鍋(1人前、注文は2人前から)しょうゆ味=1518円/みそ味=1518円/黄金比かさね味=1518円/手羽先のしょうゆ煮込み炙り=165円/ (チャージ料別385円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 15:00～翌1:00(閉店)