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大名 x 郷土料理

大名のおすすめの郷土料理スポット

大名のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。国産和牛のモツが口の中でジュッととける「もつ鍋 田しゅう」、九州のブランド鶏を堪能する「九州の旬 博多廊」、「」など情報満載。

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大名のおすすめの郷土料理スポット

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もつ鍋 田しゅう

国産和牛のモツが口の中でジュッととける

もつ鍋の名店で10年間修業したオーナーが手がける。もつ鍋は醤油、味噌、水炊き風と、辛味噌を使った「田しゅう鍋」の4種類。モツは国産和牛の小腸のみを使う。いちばんおいしいタイミングで味わえるよう、鍋はでき上がった状態で出てくる。

もつ鍋 田しゅうの画像 1枚目
もつ鍋 田しゅうの画像 2枚目

もつ鍋 田しゅう

住所
福岡県福岡市中央区大名1丁目3-6フラップスビル 1階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金
田しゅう鍋(2人前から)=1628円(1人前)/もつ鍋=1518円/青しそ風味の明太子=583円/
営業期間
通年
営業時間
17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
もつ鍋 田しゅう
の詳細情報を見る

九州の旬 博多廊

九州のブランド鶏を堪能する

水炊き、もつ鍋などの博多名物をはじめイカの活造り、熊本直送の馬刺し、黒毛和牛など九州の美味がメニューにのぼる。店内は「アジアと和の融合」を意識した設計。予約が望ましい。

九州の旬 博多廊の画像 1枚目
九州の旬 博多廊の画像 2枚目
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九州の旬 博多廊

住所
福岡県福岡市中央区大名1丁目1-38サウスサイドテラス 5階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
料金
水炊きコース(昼)=2800円/博多水炊き(2人前から)=2484円(1人前)/博多もつ鍋(2人前から)=1598円(1人前)/イカの活造り=2000円～/旬のお刺身盛り合わせ=2400円～/ (水炊き、もつ鍋は昼コースあり、値段は要問合せ)
営業期間
通年
営業時間
11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、金・土曜、祝日、祝前日の夜は～23:00(閉店24:00)
九州の旬 博多廊
の詳細情報を見る

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