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高知 x 郷土料理
高知のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。郷土の味なら何でもござれの老舗「土佐料理 司高知本店」、「やいろ亭」、土佐の山海の幸を豪快に食す「土佐ノ國 二十四万石」など情報満載。
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創業100年の郷土料理の老舗。カツオ料理や皿鉢料理をはじめ、山海の幸を使った料理をとりそろえる。月替わりのよさこいコースでは、高知の旬の味が楽しめる。
城西館(じょうせいかん)
宿毛リゾート椰子の湯(旧:国民宿舎椰子)
星ふるヴィレッジTENGU
土佐和紙工芸村「くらうど」
新安並温泉 なごみ宿 安住庵
千年の美湯 そうだ山温泉 和 YAWARAGI
馬路温泉
癒しの湯宿 龍河温泉
四万十源流癒しの里 郷麓温泉
皿鉢料理をはじめ、店頭で昔ながらの藁を使って焼くカツオのタタキが自慢。店内は掘りごたつ席や、数寄屋造りの個室などが選べる。
クジラをはじめ、土佐の味覚が居酒屋感覚で気軽に楽しめる。カツオやウツボのほか四万十の幸もそろい、手ごろな値段で一品料理、定食、コース料理が味わえる。
高知を代表するカツオ料理を堪能できる店。カツオのたたきを自分で焼き上げる藁焼き体験も出来る。タレや塩でシンプルに食べるカツオのたたきは最高。
港町から直送されるカツオなどの地魚や、地鶏の土佐ジローが味わえる。利き酒師の店主がセレクトした高知の地酒は15種類。ボックス席や座敷、カウンター席がそろう。
土佐の味覚が丸ごと楽しめる店。皿鉢料理や海賊料理など、約250種類のバラエティー豊かなメニューが並ぶ。人気のクジラ料理は、タタキや汁物、定食で味わえる。
老舗の鮮魚店が営む郷土料理店。食材のよさは格別で、一品料理から定食まで豊富なメニューがそろう。皿鉢料理は2、3人前の皿鉢三昧と4、5人前の盛り込みがある。
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