石鎚山・伊予西条 x 和菓子
石鎚山・伊予西条のおすすめの和菓子スポット
石鎚山・伊予西条のおすすめの和菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ユズと味噌の風味が絶妙「星加のゆべし」、伝統製法で守り続ける秘伝の味「星加のゆべし石鎚店」、「」など情報満載。
- スポット:2 件
- 記事:1 件
石鎚山・伊予西条の新着記事
石鎚山・伊予西条のおすすめの和菓子スポット
1～20 件を表示 / 全 2 件
星加のゆべし
ユズと味噌の風味が絶妙
「ゆべし」はうるち米と餅米の粉に白味噌と砂糖を加え、ユズを入れて蒸した和菓子。ユズと味噌の風味が交錯する独特な味。西条藩主松平家に献上したと伝わる。
星加のゆべし
- 住所
- 愛媛県西条市東町225-2
- 交通
- JR予讃線伊予西条駅から徒歩12分
- 料金
- ゆべし=356円(1本)/一口ゆべし=372円(3個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(閉店)
星加のゆべし石鎚店
伝統製法で守り続ける秘伝の味
古式をそのまま伝え、全国に根強いファンをもつ伝統和菓子の製造本舗。柚の香りがほんのり香る「ゆべし」など、どれも懐かしく奥ゆかしい味。控えめな甘さが上品な味わい。
星加のゆべし石鎚店
- 住所
- 愛媛県西条市西田甲538-2
- 交通
- JR予讃線石鎚山駅から徒歩3分
- 料金
- 棒ゆべし=356円(110g)/一口ゆべし=372円(3個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(閉店)