松山・道後・石鎚山 x 和食

松山・道後・石鎚山のおすすめの和食スポット

松山・道後・石鎚山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。宇和島にある百年続く老舗名店の松山店「丸水松山店」、宇和島から届く鯛を使った郷土料理が味わえる「かどや道後店」、市場直送。朝獲れの鮮魚をリーズナブルな定食で「伊予のご馳走おいでん家」など情報満載。

スポット:44 件
記事:14 件

松山・道後・石鎚山のおすすめエリア

松山

日本最古といわれる温泉が湧く歴史と文学の街

砥部

豊かな緑と清流に恵まれ、長い歴史を誇る焼物の里

今治

日本三大水城のひとつとされる名城が建つしまなみ海道の玄関口

新居浜・別子

銅山で発展した街で、産業遺産を生かしたテーマパークも

面河渓・久万高原

石鎚山の南麓に広がる雄大な渓谷と稜線を走るドライブウェイ

石鎚山・伊予西条

信仰の山として知られる石鎚山と美しい自噴井が湧く水の都

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松山・道後・石鎚山のおすすめの和食スポット

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丸水松山店

松山市街 ✕ 郷土料理

宇和島にある百年続く老舗名店の松山店

宇和島の郷土料理の老舗「丸水」の松山店。宇和島産の海の幸が松山で食べられるので観光客に人気。鯛めしの元祖とも言われるこの店で、素材にこだわり抜いた味を楽しみたい。鯛めし以外にも、どんぶりや定食もある。

丸水松山店

住所: 愛媛県松山市大街道3丁目6-4
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩6分
料金: 伊予さつま=1230円/丸水石焼き(昼限定)=1450円/自社農園の野菜サラダ(夜限定)各種=550円～/宇和島鯛めし=2100円(天然)・1450円(養殖)/宇和島セット=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)

丸水松山店
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かどや道後店

道後温泉 ✕ 郷土料理

宇和島から届く鯛を使った郷土料理が味わえる

宇和島市に本店を構える郷土料理の人気店。宇和海の魚介を使った料理は、定食から一品料理まで多彩。なかでも「宇和島づくし鯛めし膳」は、鯛めし、ふくめん、フカの湯ざらしなど個性豊かな宇和島の味が一度に堪能できる。

かどや道後店

住所: 愛媛県松山市道後湯之町20-24
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
料金: 名産蒲鉾盛合わせ=690円/宇和島さつまめし=1150円/かつおの藁焼き塩タタキ=1480円/宇和島づくし鯛めし膳=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)

かどや道後店
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伊予のご馳走おいでん家

道後温泉 ✕ その他和食

市場直送。朝獲れの鮮魚をリーズナブルな定食で

毎朝、市場から直送される鮮度のよい瀬戸内の鮮魚を使った料理が自慢。刺身定食や北条風鯛めしなど、多彩な地元の味が気軽なプライスで楽しめ、地元客や観光客を問わず人気。

カップル

シニア

女子旅

伊予のご馳走おいでん家

住所: 愛媛県松山市道後湯之町13-23
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
料金: 刺身定食(昼)=1350円/宇和島風鯛めし=1500円/鯛めし(北条風)=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)

伊予のご馳走おいでん家
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今治焼き鳥桃介

松山市街 ✕ 焼き鳥・鳥料理

創業から二十八年。地元で愛される焼き鳥店

大将の明るい人柄も手伝って、地元客にも人気の繁盛店。イチオシのかわ焼は目玉焼きの上に皮をのせるのが桃介流。ほか、せせり焼やつくね焼など約20種類がスタンバイ。

今治焼き鳥桃介

住所: 愛媛県松山市二番町2丁目5-9ナンバーワンビル 1階
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
料金: ずり天=324円/かわ焼=432円/せんざんき=540円/せせり=324円/ピーマン肉詰め=324円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30(L.O.、要予約)

今治焼き鳥桃介
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太田屋北条店

松山 ✕ 郷土料理

身の締まった天然鯛を使用。中予地方の鯛めしならココ

中予の鯛めしの元祖として知られる老舗旅館。鯛めしは、潮の流れが速い瀬戸内海の斎灘で獲れた最高の鯛を使い、独自の味付けで炊き上げる。ほかにも魚介の一品料理がそろう。

カップル

シニア

女子旅

太田屋北条店

住所: 愛媛県松山市北条774
交通: JR予讃線伊予北条駅から徒歩10分
料金: 鯛めし定食=1890円/鯛めし姿炊き(4人前、要予約)=6000円～/つぼ焼き=800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.、5～10月は要予約)

太田屋北条店
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鍋焼うどんアサヒ

松山市街 ✕ うどん

変わらない味を守り続ける鍋焼きうどんの発祥店

戦後間もない昭和22(1947)年創業の地元で長く愛されるうどん店。地元産のいりこと岩手産の昆布でとった甘めのだしで作る鍋焼きうどんは、親子代々のファンをもつ。

カップル

鍋焼うどんアサヒ

住所: 愛媛県松山市湊町3丁目10-11
交通: 伊予鉄道松山市駅から徒歩10分
料金: 鍋焼きうどん=650円・700円(玉子入り)/いなりずし(2個)=260円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(売り切れ次第閉店)

鍋焼うどんアサヒ
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五志喜

松山市街 ✕ 郷土料理

鯛の姿煮がまるまるのった色鮮やかな五色のそうめん

創業約380年の五色そうめん製造元の提携店。梅肉や抹茶などで着色した4色と白色そうめんを加えた五色そうめんに、甘めに煮付けた鯛がのる鯛そうめんは上品な味わい。

カップル

シニア

女子旅

五志喜

住所: 愛媛県松山市三番町3丁目5-4
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩6分
料金: 鯛そうめん(姿身)<冷>=1800円/宇和島鯛めし=1150円/松山鯛めし=1150円/地酒(1合)=500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:20(閉店22:00)、日曜、祝日ディナーは17:00～20:20(閉店21:00)、土曜、祝前日ディナーは17:00～21:20(閉店22:00)

五志喜
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ことり

松山市街 ✕ うどん

昭和24(1949)年創業の老舗店

昭和24(1949)年創業。鍋焼きうどんは、伊予灘のイリコと利尻昆布でとるだしに牛肉、油揚げなどの具を入れて煮込んだ素朴な味わい。メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。

ファミリー

カップル

女子旅

ことり

住所: 愛媛県松山市湊町3丁目7-2
交通: 伊予鉄道松山市駅から徒歩10分
料金: 鍋焼きうどん=550円/いなり(2個)=260円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:00(売り切れ次第閉店)

ことり
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すし丸道後店

道後温泉 ✕ 寿司・回転寿司

地の利を生かした魚介を郷土料理や寿司で堪能

松山で有名な老舗日本料理店の支店。瀬戸内海や宇和海の魚介を主役にした郷土料理や一品料理、寿司といったメニューが並ぶ。ランチやディナーに便利なセットメニューも充実。

カップル

シニア

女子旅

すし丸道後店

住所: 愛媛県松山市道後湯之町20-12ホテルパティオ・ドウゴ 1階
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩5分
料金: ぶっかけ鯛めし膳=1674円/松山鮓(まつやまずし)セット=1512円/にぎり(1人前)=1134円～/旬彩にぎり(月替り)=2160円/店長おまかせコース(月替り)=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店22:30)

すし丸道後店
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日本料理すし丸

松山市街 ✕ 寿司・回転寿司

寿司を中心とした和食店で名物の郷土料理を味わう

寿司を中心とする日本料理の店。瀬戸内の旬を盛り込んだ会席料理や郷土料理などのメニューがそろう。穴子やえびを彩り豊かに散らした松山鮓は、目でも舌でも楽しめる。

日本料理すし丸

住所: 愛媛県松山市二番町2丁目3-2
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
料金: 松山鮓=1134円/活き鯛めし膳=1674円/月替わり膳=3888円/ (個室利用時サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、16:30～22:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店22:30)

日本料理すし丸
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サムライダイニング炉

道後温泉 ✕ その他和食

いろりを囲んで見た目もかわいい料理を味わう

全席いろりが備わる和モダンな雰囲気のダイニング。夜は媛っこ地鶏の囲炉裏焼きや田楽など、いろりを使った料理が楽しめる。ランチはてまり寿司や鯛めしなど3種類が登場する。

サムライダイニング炉

住所: 愛媛県松山市道後湯之町12-30
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車すぐ
料金: わっぱ弁当=880円/イロリの手毬寿司=1480円/伊予赤健美鶏の囲炉裏焼き定食=2160円/サムライダイニングの鯛めし=1380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:30(閉店23:00、金・土曜、祝前日は～23:30<閉店24:00>、火曜は午後のみ)

サムライダイニング炉
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