さぬき・東かがわ x 和食
さぬき・東かがわのおすすめの和食スポット
さぬき・東かがわのおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。まかないから生まれた栄養満点のうどん「道の駅 津田の松原 松原うどん」、職人が練り上げる本場の讃岐うどん「麺処 まはろ」、四国巡礼の締めくくりに具だくさんのうどんを「八十八庵」など情報満載。
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さぬき・東かがわのおすすめの和食スポット
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道の駅 津田の松原 松原うどん
まかないから生まれた栄養満点のうどん
観光客で賑わう、道の駅内にあるうどん店。数量限定の肉ぶっかけうどんや、地元の特産品を使った津田のじゃこ天などがある。まかないから生まれたまかないうどんは、やさしいだしのかけうどんに、とろろ、牛肉、わかめ、梅干しなどがのり栄養満点。
道の駅 津田の松原 松原うどん
- 住所
- 香川県さぬき市津田町津田103-3
- 交通
- JR高徳線讃岐津田駅から徒歩15分
- 料金
- まかないうどん=500円(小)・600円(大)/肉ぶっかけ=510円/温玉ぶっかけ=360円(小)・460円(大)/じゃこ天=110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(L.O.)
麺処 まはろ
職人が練り上げる本場の讃岐うどん
香川県うどん技能グランプリにて受賞。こだわりのうどんは、熟練の職人が、その日の温度や湿度、塩加減等を考慮し練り上げる。
麺処 まはろ
- 住所
- 香川県さぬき市寒川町神前3970
- 交通
- JR高徳線神前駅から徒歩15分
- 料金
- ぷりぷり海老のかき揚げうどん=900円/天揚げうどん=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00頃(売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は10:30～15:00頃(売り切れ次第閉店)
八十八庵
四国巡礼の締めくくりに具だくさんのうどんを
国霊場88番目の札所、大窪寺門前に建つ。打ち込みうどんは、裏山の霊水で練った麺と具材を鉄鍋に入れ、白味噌仕立てで煮込んだもの。自家製こんにゃくおでんもおすすめ。
八十八庵
- 住所
- 香川県さぬき市多和兼割93-1
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線長尾駅からコミュニティバス大窪寺行きで35分、大窪寺前下車すぐ
- 料金
- 打ち込みうどん=880円/団蔵うどん=730円/ボタン鍋(11～翌3月、注文は2名～、1人前)=3800円/自家製こんにゃくおでん=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:00(閉店16:30)
まさご屋すする
夏は流しで冬はアレンジで一年中“すする”そうめん
小豆島伝統の手延べ製法で作るそうめんは、しっかりとしたコシと豊かな風味が特徴。夏は流しそうめんで、冬は創作そうめん料理でそのおいしさを堪能できる。雑貨ショップを併設する。
まさご屋すする
- 住所
- 香川県高松市東植田町1361麦縄の里内
- 交通
- 高松琴平電気鉄道長尾線高田駅から山田地区乗り合いタクシーどんぐり号西植田コミセン行きで10分、公渕公園口下車、徒歩10分
- 料金
- 冷やしそうめん(小)=500円/地エビと季節のおやさいのあんかけそうめん=1200円/すするの素麺セット(持ち帰り用)=1820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00
かめびし屋
奥深さを感じる伝統製法の醤油
醤油醸造のかめびし屋が営む、醤油蔵を利用したお茶屋。甘味も楽しめ、うどんは無添加を守る。もろみうどんは他店では味わうことのできない、かめびし特製メニュー。
かめびし屋
- 住所
- 香川県東かがわ市引田2174
- 交通
- JR高徳線引田駅から徒歩10分
- 料金
- もろみうどん=420円(小)・620円(大)/しょうゆ焼きおにぎりセット=330円/みたらし団子セット=540円/有機炭焼きコーヒー=330円/もろみソフトクリーム(土・日曜、祝日のみ)=300円/マルゲリーター(土・日曜、祝日のみ)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日のピザは～15:00(生地がなくなり次第閉店)
麺でぃ～
甘辛く煮た角煮がのる角煮ぶっかけは迫力の一品
その日使う生地をその日の朝に練ることで、しなやかな弾力麺を実現。かつおと昆布の風味豊かなだしとのバランスは抜群。豚バラ肉の角煮は2月下旬～5中旬、9月中旬～11月中旬の限定メニュー。
こだわり手打ちうどん 山
小麦の味と香りを満喫できる極太のうどん
やや太めで艶やかな麺は完全手作りの逸品。店主の目標とする「何もかけずに食べられるうどん」の味わいに出会える。無農薬栽培の野菜の天ぷらとともに堪能したい。
こだわり手打ちうどん 山
- 住所
- 香川県さぬき市志度1370-11
- 交通
- JR高徳線志度駅からタクシーで5分
- 料金
- ぶっかけ(1玉)=480円/冷玉(1玉)=380円/もみじセット=360円/釜抜き生醤油=370円/天ぷら=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)