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山口・秋吉台 x そば

山口・秋吉台のおすすめのそばスポット

山口・秋吉台のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。秋芳洞・秋吉台散策の休憩に最適「台観望 合歓店」、蕎麦屋らしいご当地ソフト「宮の蕎麦 兎屋」、風味豊かな本格手打ちそば「ふしの屋」など情報満載。

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山口・秋吉台のおすすめエリア

防府

日本で最初に創建された天神様の門前町として栄えた街

山口・秋吉台のおすすめのそばスポット

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台観望 合歓店

秋芳洞・秋吉台散策の休憩に最適

ワサビを練り込んだそばを焼き、秋吉台高原牛肉と山口県産の卵で作る錦糸玉子などをのせて、あたたかい特製ダレにつけて食べるぜんじかっぱそばが名物。

台観望 合歓店の画像 1枚目

台観望 合歓店

住所
山口県美祢市秋芳町秋吉3385
交通
JR山口駅からJRバス秋芳洞方面行きで55分、秋芳洞下車すぐ
料金
ぜんじかっぱそば=1080円/秋吉台高原牛カルビ丼=880円/夏みかんソフトクリーム=350円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:30)

宮の蕎麦 兎屋

蕎麦屋らしいご当地ソフト

甘露醤油で作ったかえしをバニラクリームに混ぜた「甘露ソフト」がおすすめ。トッピングされた蕎麦の実のサクサク感と、ほのかな醤油テイストが甘さを引き立てた名物スイーツだ。

宮の蕎麦 兎屋の画像 1枚目

宮の蕎麦 兎屋

住所
山口県防府市宮市町8-22
交通
JR山陽本線防府駅から徒歩15分
料金
甘露ソフト=300円/そば御膳=1250円/鴨せいろ=1230円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~20:30(閉店21:00、月曜は昼のみ)

ふしの屋

風味豊かな本格手打ちそば

手打ちそばと和菓子の店。そばは北海道産のそば粉で打つ田舎そばで、だしは鰹節で取ったあっさり味。天ざるや小吉まんじゅうが人気だ。

ふしの屋の画像 1枚目
ふしの屋の画像 2枚目

ふしの屋

住所
山口県山口市小郡下郷1329-16
交通
JR山陽新幹線新山口駅から徒歩5分
料金
割子上=756円/天ざる=925円/肉ごぼう天そば=750円/小吉まんじゅう(25個)=545円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店、2階座敷席は要予約)、饅頭は9:30~