尾道・しまなみ海道 x 調味料
尾道・しまなみ海道のおすすめの調味料スポット
尾道・しまなみ海道のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。創業150年を超える府中味噌の老舗「金光味噌」、鞆ブランドのおみやげは歴史を感じる逸品「鞆 肥後屋」、「」など情報満載。
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尾道・しまなみ海道のおすすめエリア
鞆の浦
江戸の風情をそのまま残す港町は日本初の国立公園となった景勝地
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尾道・しまなみ海道のおすすめの調味料スポット
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金光味噌
創業150年を超える府中味噌の老舗
麹歩合が高く、塩分の低い「白みそ」が有名な府中味噌。オーガニック素材で作る味噌を中心に、種類豊富に醸造する。
金光味噌
- 住所
- 広島県府中市府中町628
- 交通
- JR福塩線府中駅から徒歩15分
- 料金
- 赤みそ=432円/秀峰白みそ=648円/米みそ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
鞆 肥後屋
鞆ブランドのおみやげは歴史を感じる逸品
江戸時代の商家を活用した鯛味噌専門店。瀬戸内の鯛とまろやかな風味の府中味噌で作る鯛味噌は、赤、白、胡麻煮の3種類。
鞆 肥後屋
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆595
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅から鞆鉄バス鞆港行きで32分、鞆港下車、徒歩3分
- 料金
- 鯛味噌 赤=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00