岡山 x 割烹料理
岡山のおすすめの割烹料理スポット
岡山のおすすめの割烹料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。天然魚のおいしさを堪能「割烹 ままかり」、季節感たっぷりの料理が味わえる「割烹 動」、その日に仕入れた食材で作る郷土の味「割烹美作」など情報満載。
- スポット:3 件
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岡山のおすすめの割烹料理スポット
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割烹 ままかり
天然魚のおいしさを堪能
ママカリをはじめ瀬戸内の天然ものを中心に、小魚の持ち味を引き立てる料理でもてなす。できるだけ地物の食材・無添加の調味料を使い、備前焼など器にも郷土色を取り入れている。
割烹 ままかり
- 住所
- 岡山県岡山市北区表町3丁目9-2
- 交通
- JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで8分、西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前下車すぐ
- 料金
- ママカリの炭焼き(要予約)=840円/ママカリ各種=970円/ままかり昼膳=4200円/魚島コース=8400円～/会席=5250円～/ (夜のみ部屋代1人500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
割烹 動
季節感たっぷりの料理が味わえる
昼は気軽な丼ものや定食を中心に、夜は食前からデザートまでが付く懐石料理が楽しめる。10月から5月は焼鰆の棒ずしが、5月から10月は焼鯖の棒ずしが数量限定で味わえる。カウンター席があり一人でも気軽に立ち寄れる。
割烹 動
- 住所
- 岡山県岡山市北区磨屋町7-1岡村ビル 1階
- 交通
- JR岡山駅から徒歩7分
- 料金
- 天丼会席(夜)=1620円/海老ひろうず定食=870円/焼鰆の棒ずし=1080円/焼鯖の棒ずし=1080円/懐石料理(夜)=4320円～/おまかせコース=3210円～/一品料理=300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
割烹美作
その日に仕入れた食材で作る郷土の味
料亭風の門構えの店。素材の持ち味を生かした正統派の日本料理がモットー。サワラのたたきをはじめ、約60種類の一品料理や京会席、岡山の郷土料理と地酒が味わえる。