石見銀山 x 食品・お酒
石見銀山のおすすめの食品・お酒スポット
石見銀山のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ドイツ製パンマイスターの店主が作る本格ドイツパン「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」、坑夫にも親しまれていた素朴な手作り菓子「有馬光栄堂」、鮮魚店が作る「ごまどうふ」が評判「中田商店」など情報満載。
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石見銀山のおすすめの食品・お酒スポット
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ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ
ドイツ製パンマイスターの店主が作る本格ドイツパン
正統派のドイツパンを販売するショップ。店内にはドイツの国民食ブレッツェルをはじめ、ライ麦を使った本場の味わいのパンが並ぶ。
ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ
- 住所
- 島根県大田市大森町ハ90-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで27分、新町下車、徒歩3分
- 料金
- ブレッツェル=150円/ハーファーブロート=300円/天然酵母の山ぶどうとクルミのブロート=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
有馬光栄堂
坑夫にも親しまれていた素朴な手作り菓子
石見銀山で働く人たちの疲れを癒していたという、ほんのり甘い焼き菓子「げたのは」を製造販売。小麦粉と黒糖、砂糖を原料に昔ながらの製法で作るため、店頭に並ぶ量も限られている。「銀山あめ」もおすすめ。
有馬光栄堂
- 住所
- 島根県大田市大森町ハ141
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで27分、新町下車すぐ
- 料金
- げたのは=550円(12枚)/銀山あめ=350円(1袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
