智頭・用瀬 x グルメ
智頭・用瀬のおすすめのグルメスポット
智頭・用瀬のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。川のせせらぎをBGMに食べる山里料理「山菜料理 みたき園」、智頭の恵み盛り込んだダイニングレストラン「山のブラン」、野生の菌で醸すパンと地ビール「タルマーリー智頭店」など情報満載。
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智頭・用瀬のおすすめのグルメスポット
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山菜料理 みたき園
川のせせらぎをBGMに食べる山里料理
地元の山菜を中心に、川魚や自家製の豆腐のコースなどが味わえる。芦津渓谷へ続く清流沿いにあり、自然の中で自然のものを提供したいとの考えから、谷川の上に座敷を設けている。
山のブラン
智頭の恵み盛り込んだダイニングレストラン
東京やフランスで修業したオーナーシェフが、地元食材を使った創作ピザやジビエ料理などでもてなす。自家製スイーツも人気で、焼き菓子はみやげに最適。
山のブラン
- 住所
- 鳥取県八頭郡智頭町埴師655
- 交通
- JR因美線土師駅から徒歩5分
- 料金
- 地中海風 -A LA MER-(自家製キャロットドレッシングのサラダ付き)=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
タルマーリー智頭店
野生の菌で醸すパンと地ビール
自然栽培や有機栽培の食材をなるべく選び、野生の菌を使ってパンを焼く。カフェでは地元素材を使ったピザやサンドイッチと、天然水と野生酵母で醸すビールが味わえる。
タルマーリー智頭店
- 住所
- 鳥取県八頭郡智頭町智頭594
- 交通
- JR因美線智頭駅から徒歩10分
- 料金
- バゲット・タルマーリー=529円/焼きたてのピザ「ハーフ&ハーフ」=2002円～/クラフトビール=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(夜は応相談)
小鳥のcafe Quince
森とひとつになったカフェでひと息
みたき園の奥に佇むカフェ。大きな窓と木をふんだんに使った店内は、まるで森の中にいるかのよう。丁寧に淹れた水出しアイスコーヒーと、手作りスイーツでゆっくり過ごして。
小鳥のcafe Quince
- 住所
- 鳥取県八頭郡智頭町芦津707山菜料理みたき園内
- 交通
- JR因美線智頭駅から日ノ丸バス芦津行きで20分、芦津下車、徒歩10分
