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鳥取市街 x 居酒屋・バー
鳥取市街のおすすめの居酒屋・バーポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元魚介とレアな地酒が豊富にそろう「鳥取の地酒と魚 てんまり」、鳥取の新鮮な海の幸、山の幸が勢ぞろい「酒菜や 呵呵旨」、鉄板から直接いただく醍醐味を味わう「まつやホルモン店」など情報満載。
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便利な駅前エリアで出張族に人気の料理店。地産地消にこだわり、近港直送の海鮮と珍しい地酒の品ぞろえが充実。
日本海の魚介を浜値で仕入れるため、良心的な価格で味わえる。砂丘らっきょうや自家製カニ味噌など鳥取らしいおつまみや、地酒の種類も豊富。鳥取和牛や大山どりなど、地元食材を使ったメニューがそろう。
鹿野温泉 お宿 夢彦
岩井温泉 浪漫伝承の宿 明石家
岩井温泉 岩井屋
薬師湯 新生館
鳥取温泉 ホテルモナーク鳥取
鳥取温泉 観水庭こぜにや
ホテルニューオータニ鳥取
鳥取温泉 温泉旅館 丸茂
浜村温泉 魚と屋
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンソバ。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙。
境港直送のその日獲れたばかりの旬の魚介をはじめ、地元の肉や野菜を使った料理と、それによく合う地酒が多数そろう。カニ、ばばぁ、モサエビなど、季節ごとの味覚をぜひ味わいたい。
海産物、山野草など地産地消にこだわった料理を提供する居酒屋。夏は白イカ、メバル、岩ガキなど港から直送の新鮮な魚介を提供。鳥取が誇る鳥取和牛や自慢の大山鶏なども味わえる。鯖の一本焼きは、脂ののった塩サバを一匹丸ごと豪快に焼き上げた人気メニューで、鳥取の地酒とも相性バツグン。
末広通り沿いの活気あるエリアに位置する居酒屋。しっとりと落ち着ける大人の雰囲気の個室と、カウンター席がある。割烹で修行した店主の腕前が光る創作和食はリーズナブルで、地元客からの支持も厚い。
名物のホルモン焼きソバは、味噌ベースのタレにたっぷりニンニクを効かせたスタミナあふれるテイスト。オリジナリティあふれる一皿だ。あっさりとした塩ホルそばも人気。
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