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山陰 x 寿司・回転寿司

山陰のおすすめの寿司・回転寿司スポット

山陰のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。山陰の海の幸を使った押し寿司「日本海 出雲大社正門前店」、旬のネタが豪快にのる海鮮丼「若竹寿し」、メニューはなんと90種類以上「廻るお寿司屋さん 大漁丸」など情報満載。

  • スポット:15 件
  • 記事:9 件

山陰のおすすめエリア

鳥取

日本最大の砂丘があり、ひなびた温泉地でいただくカニが魅力

松江・出雲

城下町散策から神話の国へ。湖産の名物にも舌鼓

石見

世界遺産の鉱山跡をはじめ、湯治場の風情を残す温泉地も

山陰のおすすめの寿司・回転寿司スポット

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日本海 出雲大社正門前店

山陰の海の幸を使った押し寿司

山陰の海の幸を使った押し寿司はおみやげにぴったり。焼きさば寿司が人気だ。食事コーナーがあり店内でも楽しめる。

日本海 出雲大社正門前店の画像 1枚目
日本海 出雲大社正門前店の画像 2枚目

日本海 出雲大社正門前店

住所
島根県出雲市大社町杵築南840-1ご縁横丁
交通
一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分
料金
焼きさば寿司=1404円/のどぐろ寿司=2592円/のどぐろ串焼=600円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)

若竹寿し

旬のネタが豪快にのる海鮮丼

上質の旬の地物で評判の寿司店。すし飯にウニ、イクラ、トロなど11種類のネタを盛り付けたプレミアム海鮮丼が人気。一品料理も豊富。

若竹寿しの画像 1枚目
若竹寿しの画像 2枚目

若竹寿し

住所
島根県松江市玉湯町玉造83
交通
JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで4分、温泉下下車すぐ
料金
10種類のネタがのる海鮮丼=1620円/プレミアム海鮮丼=2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)

廻るお寿司屋さん 大漁丸

メニューはなんと90種類以上

美保関周辺の定置網や、「隠岐物」と呼ばれる隠岐島近海でとれた新鮮魚介がリーズナブルに味わえる。寿司はすべてワサビぬきで、好みに合わせて生のすりわさびを付けていただく。

廻るお寿司屋さん 大漁丸の画像 1枚目
廻るお寿司屋さん 大漁丸の画像 2枚目

廻るお寿司屋さん 大漁丸

住所
鳥取県境港市竹内団地280-1
交通
JR境線余子駅から境港市営バスはまるーぷバスメインコース右回りで6分、なかうら前下車すぐ
料金
一皿=129円~/まぐろ=184円/中トロ=359円/大トロ=359円/えんがわ・生えび=154円/トビウオ(5~7月、2貫)=129円/イサキ(5~7月、2貫)=129円/紅ずわい蟹汁=216円/かに定食=1620円/大漁丸ランチ=1296円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(L.O.)

浪花寿司

創業明治20(1887)年の老舗すし店

名物「むし寿司」は、初代店主の妻が「冬でも寿司を楽しんで」と考案したもの。シイタケ、タケノコなどを混ぜ込んだすし飯に、エビやウナギ、牛肉甘露煮、玉子などをのせて蒸し上げ、アツアツのままテーブルへ。具だくさんのすし飯をほおばってみたい。

浪花寿司の画像 1枚目
浪花寿司の画像 2枚目

浪花寿司

住所
島根県松江市東茶町27
交通
JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩3分
料金
むし寿司=1100円/散し寿司=1100円/いなりずし=660円/バッテラ=700円/盛合せ=1100円/むし寿司御膳=1800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:10(閉店14:30)、16:30~19:40(閉店20:00)、売り切れ次第閉店

すし弁慶 道笑町店

新鮮な旬のネタとこだわり米でにぎる寿司

境港の本マグロ、夏輝ブランドの岩ガキなど、境港で揚がった旬の魚が中心に並ぶ。県内産の米を使った酢飯はツヤと食感が格別で、ネタとの相性もバツグン。

すし弁慶 道笑町店の画像 1枚目
すし弁慶 道笑町店の画像 2枚目

すし弁慶 道笑町店

住所
鳥取県米子市道笑町4丁目137-1
交通
JR山陰本線米子駅から日ノ丸バス溝口線で13分、南校入口下車すぐ
料金
炙り三昧(3貫)=380円/極上中トロ(2貫)=380円/紅ずわいがに(2貫)=280円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:50(L.O.)

一清

新鮮魚介にひと手間加えた寿司

近海ものを中心に一本釣りの魚を使う、地元で評判の店。上にぎりのネタを巻く上巻きがおすすめ。フグのにぎり(要予約)など、食材の味を生かした趣向で出される。

一清の画像 1枚目

一清

住所
山口県萩市東田町112-3
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
料金
にぎり寿司(1貫)=200円~/上巻き=2100円/バッテラ=700円/上にぎり=2100円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00頃(閉店)、17:00~23:00(閉店23:30)

お魚天国すし若

鮮度重視のハイレベルな味が楽しめる

朝獲れの新鮮な魚が昼には並ぶ、鮮度重視の店。常時70種類のネタが楽しめ、地元境港に揚がる松葉ガニや上大トロなどの高級魚も漁港近くの店ならではのリーズナブルな価格で味わえる。

お魚天国すし若の画像 1枚目
お魚天国すし若の画像 2枚目

お魚天国すし若

住所
鳥取県境港市竹内団地81-4
交通
JR境線境港駅からタクシーで12分
料金
天然はまち(2貫)=130円/白バイ(2貫)=130円/上大トロ(2貫)=648円/寿司(1皿)=120円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は10:00~

寿しかつ

漁協直送のネタでにぎる

浜田漁港直送のネタとつややかなシャリが自慢。脂ののったノドグロの煮付けや塩焼きもおすすめ。約4合半のシャリを使い、ウナギ、エビ、卵などを巻いたジャンボ巻が好評。

寿しかつの画像 1枚目
寿しかつの画像 2枚目

寿しかつ

住所
島根県浜田市片庭町35
交通
JR山陰本線浜田駅から石見交通合庁経由周布行きバスで5分、合庁前下車、徒歩3分
料金
恵比須=3240円/ジャンボ巻=5400円/上寿司=2300円/中寿司=1700円/並寿司=1300円/寿司会席=4000円・5000円/ノドグロのにぎり=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:30(閉店23:00)、日曜の夜は~21:00(閉店22:00)

すし喜

旬のネタが並ぶ地元客に人気の店

地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。

すし喜

住所
山口県萩市東田町146
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
料金
上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)

石松寿司

山陰の地魚主義を貫く

境港に昭和53(1978)年創業。一皿に主人の素材や味に対するこだわりが感じられる。まず最初に味わうなら特上にぎり。鯛、マグロ、ウニなど、日本海の旬の味が堪能できる。

石松寿司の画像 1枚目

石松寿司

住所
鳥取県境港市誠道町54
交通
JR境線高松町駅から徒歩5分
料金
上にぎり=1800円/特上にぎり=2200円/上ちらし=1800円/刺身盛り合わせ=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:30~20:30(閉店21:30)

八千代

地元産の新鮮魚介をにぎりで味わう

菱浦港前の寿司店というだけあって、日本海のイキのいいネタがどっさり。アワビやサザエのほか、その時揚がった珍しい魚が味わえる。にぎりのほか、丼ものや麺類がある。

八千代の画像 1枚目

八千代

住所
島根県隠岐郡海士町福井851-5
交通
七類港から隠岐汽船で3時間、菱浦港下船すぐ
料金
にぎり(並)=1000円~/ラーメン=600円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:00(閉店13:30)、18:00~20:30(閉店21:00)

いろは寿司

境港に揚がる季節の魚を堪能する

地元で水揚げされた魚しか使わないという、こだわりを持つ寿司屋。ほどよい大きさのネタはシャリとのバランスがよい。にぎりといっしょに味わう、白味噌仕立ての魚味噌汁が美味。

いろは寿司の画像 1枚目

いろは寿司

住所
鳥取県境港市相生町17
交通
JR境線境港駅から徒歩15分
料金
並にぎり=1200円/上にぎり=2500円/盛り合わせ=1000円/魚味噌汁=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:30(閉店19:00、材料がなくなり次第閉店)

名代 笹すし

旬の素材を使った寿司で至福の時を

創業50年を超える寿司の名店。新鮮な旬の魚介を使い、店主が腕をふるう多彩な握りやお造り、一品料理は見事。地元客から観光客まで幅広い人気があり、訪れる際は早めの予約がおすすめ。

名代 笹すし

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町104
交通
JR鳥取駅から徒歩7分
料金
大将おまかせ握り(10貫)=4644円/おまかせ会席コース=8640円・10800円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~21:30(閉店22:00)

寿司みなと 旗ヶ崎店

地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評

大ぶりのネタを豪快ににぎる寿司が自慢。扱う魚介は、境港に揚がる日本海の旬の地魚や、フグなど地元の新鮮食材のみ。ホワイトボードの日替わりメニューも要チェックだ。

寿司みなと 旗ヶ崎店の画像 1枚目

寿司みなと 旗ヶ崎店

住所
鳥取県米子市旗ケ崎7丁目13-6
交通
JR山陰本線米子駅からタクシーで10分
料金
一皿(平日ランチタイム)=120円/岩がきの軍艦(2カン)=440円/しめさば(2カン)=170円/煮穴子(2カン)=330円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店15:00)、16:00~21:00(閉店21:20)、土・日曜、祝日は11:30~21:00(閉店21:20)