山陰 x 調味料
山陰のおすすめの調味料スポット
山陰のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治10(1877)年創業の醤油醸造場「桑田醤油醸造場」、稲佐の浜の海水で作る縁起のよい塩「出雲かみしお」、時間をかけて熟成させたこだわり醤油「持田醤油店」など情報満載。
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桑田醤油醸造場
明治10(1877)年創業の醤油醸造場
表側は、京風の商家造りで、辺りを通ると、まろやかな醤油の香りがやさしく広がる。自家製醤油は、濃口・淡口・再仕込の3種類。醤油を使ったアイスや飴、羊羹などの甘味も販売。
桑田醤油醸造場
- 住所
- 鳥取県倉吉市東仲町2591赤瓦六号館
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで12分、赤瓦・白壁土蔵下車、徒歩5分
- 料金
- 蔵だより3本セット=1000円/醤油アイスクリーム=390円/ポン酢アイスクリーム=390円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
