山陰 x 魚介・肉
山陰のおすすめの魚介・肉スポット
山陰のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「鳥取の台所」として市民や観光客に大人気「鳥取港海鮮市場 かろいち」、地元の鮮魚店などが集まり、鳥取県の幸を満喫できる「網浜水産かろいち店」、安くてウマイと人気の干物は、本店で加工していて店長おすすめ「若林商店かろいち店」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:3 件
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山陰のおすすめの魚介・肉スポット
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鳥取港海鮮市場 かろいち
「鳥取の台所」として市民や観光客に大人気
「かろいち」の名で親しまれる漁港の市場。冬期の松葉がにはもちろん、一年を通じて地元の魚介や海産物が並ぶ。目の前の鳥取港からは土・日曜も仕入れがあるので、いつ行っても新鮮。鳥取の農産物を扱う「わったいな」、カニの水族館「かにっこ館」が隣接。
鳥取港海鮮市場 かろいち
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- 店舗により異なる
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(市場内飲食店は店舗により異なる)
網浜水産かろいち店
地元の鮮魚店などが集まり、鳥取県の幸を満喫できる
地元の鮮魚店などが中心となり、「地元の台所となる市場をつくろう」と開店させた。鮮魚が安く手に入り、その場で調理をする旨いもん処も充実している。
網浜水産かろいち店
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- エテカレイの干物=300円～(1枚)/ハタの干物=600円～(大、5尾)/ハタハタの干物=800円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、時期により異なる)
若林商店かろいち店
安くてウマイと人気の干物は、本店で加工していて店長おすすめ
鮮魚はもちろん、店長のお勧めは地元の魚を使った干物。本店の若林商店で加工したものでどれも安くてウマイと人気が高い。カレイ、シロハタ、スルメが店長のおすすめだ。
若林商店かろいち店
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- エテガレイの干物=800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
村田蒲鉾店
職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾
全国でも希少性の高い鮮魚からの蒲鉾作りを行っている。平成24(2012)年に農林水産大臣賞を受賞した蒲鉾が名物。店頭には惣菜天ぷら、竹輪なども並ぶ。
村田蒲鉾店
- 住所
- 山口県萩市椿東玉太郎1046-1
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 焼抜蒲鉾村四郎=756円/村四郎の牛蒡巻=1080円/天ぷら各種=540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
中田商店
鮮魚店が作る「ごまどうふ」が評判
もともとは鮮魚店だが、ごまどうふが評判になっている。厳選した材料を使い、主人が真心込めて作るごまどうふは「やみつきになる」とリピーターも多く、全国から注文があるという。
中田商店
- 住所
- 島根県大田市大森町イ590
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで28分、大森下車、徒歩3分
- 料金
- ごまどうふ=500円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00
和田珍味本店
絶景の日本海と製造直売のうまいもん
ふぐ珍味を中心に、甘鯛、のどぐろなど日本海の珍味を扱う製造直売所。一夜干やふぐ味醂干など種類豊富。地酒造や陶器もあり店内一角の展望レストスペースからは、日本海の絶景が一望できる。
和田珍味本店
- 住所
- 島根県大田市五十猛町1550-1
- 交通
- JR山陰本線五十猛駅から徒歩15分
- 料金
- ふぐ味醂干=648円(48g)/ふぐ一夜干=864円～(2尾)/のどぐろ一夜干=864円～(1尾)/ふぐだし茶漬(土・日曜、祝日限定)=850円/ソフトクリーム=310円/コーヒー=310円/いか焼き=420円/麹ラテ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
