中国・四国 x 餃子・シュウマイ
中国・四国のおすすめの餃子・シュウマイスポット
中国・四国のおすすめの餃子・シュウマイポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。並んでも食べたい焼きたて餃子「屋台安兵衛」、独特のタレで食べるあっさり餃子「餃子 寺岡商店丸亀本店」、地元で人気の水餃子専門店「山東水餃大王」など情報満載。
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中国・四国のおすすめの餃子・シュウマイスポット
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屋台安兵衛
並んでも食べたい焼きたて餃子
グリーンロードから少し東へ入ったところに構える、昭和45(1970)年創業の餃子屋台。薄めの皮で具を包み、多めの油で蒸し焼きにした餃子は、肉汁が口中にジュワッと広がる。
屋台安兵衛
- 住所
- 高知県高知市廿代町4-19
- 交通
- JR高知駅から徒歩7分
- 料金
- 屋台餃子(1人前、7個)=500円/ラーメン=600円/おでん=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 19:00～翌2:30(閉店翌3:00)、土曜は～翌3:30(閉店翌4:00)
餃子 寺岡商店丸亀本店
独特のタレで食べるあっさり餃子
底はパリッ、表面は透き通った薄い皮、その中にふんわりとした鶏肉が詰まった餃子。スダチ汁にコショウをたっぷり入れたタレで味わう。大根おろしで食べる白だくにんにく餃子も評判。
餃子 寺岡商店丸亀本店
- 住所
- 香川県丸亀市大手町3丁目8-11
- 交通
- JR予讃線丸亀駅から徒歩7分
- 料金
- すだち餃子(7個入り)=380円/餃子(7個入り)=380円/にんにく餃子(7個入り)=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:30(閉店24:00、売り切れ次第閉店)、日曜、祝日は15:00～21:30(閉店22:00、売り切れ次第閉店)
山東水餃大王
地元で人気の水餃子専門店
台湾で修業した主人が手作りする水餃子専門店。中のあんは主人みずからさばく豚肉のミンチ、黄にら、エビが入っており、あっさりとした味わい。食べた瞬間に肉汁が口の中に広がる。