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白浜・熊野古道 x 海鮮料理
白浜・熊野古道のおすすめの海鮮料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。店でさばくくえ料理を一年中楽しめる「海ごはん山ごはん マルキヨ」、新鮮な海鮮料理を心ゆくまで「いけす円座・すし八咫」、本場紀州の伊勢エビをリーズナブルな価格で楽しむ「伊勢海老・活魚料理レストラン 珊瑚礁」など情報満載。
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くえ料理を中心に、海鮮や地元食材を楽しめる店。巨大なくえを、一匹まるごと仕入れて店主自らがさばく。だからこそ、美しい白身だけでなくあら煮や内臓など、なかなか味わえない部位もメニューに並ぶ。
店内中央の大型いけすを囲むカウンター席や座敷で、その日に獲れた新鮮な魚介がリーズナブルに味わえる。奥には太平洋を臨む寿司カウンター「すし八咫」があり、水平線や青い海を眺めながら寿司コースが楽しめる。寿司はもちろん、鮑踊りステーキも必食。
白浜古賀の井リゾート&スパ
浜千鳥の湯 海舟(共立リゾート)
白浜温泉 ホテル川久
白浜温泉 白良荘グランドホテル
白浜温泉 ホテル天山閣 海ゆぅ庭
TAOYA白浜千畳
ホテルハーヴェスト南紀田辺
ブランシェット南紀白浜
龍神温泉 季楽里 龍神
臨海の海に浮かぶ白浜の名勝「円月島」を望みながら、新鮮な魚介を使った贅沢料理を堪能するレストラン。本場紀州の伊勢エビは海水と同じ状態の水槽からすくい上げてすぐに調理されるため、素材そのものの旨みが口のなかいっぱいに広がる。ボリューム満点の伊勢エビ料理をお手頃価格で味わおう。
新鮮な季節の地魚料理や、種類豊富な定食、丼ものなどが揃う食事処。「熊野路丼」や、葉わさびの風味が効いた「(葉わさび)葵すし」がとくに好評。
堅田漁協直営だけに、鮮度抜群の海の幸を使った海鮮バイキングは種類も豊富。ほかにもパスタやローストポークなどの洋風メニューも充実している。
獲れたての魚をその場で食べられる食堂。旬の魚介を盛り込んだ海鮮丼やご当地丼、焼き魚や煮魚などが楽しめる。
店内の窓から大海原を見晴らせる絶好のロケーション。まぐろカツ定食や種類豊富な丼などの食事メニューだけでなく、その日獲れた新鮮な魚介や自家製の干物などを販売しているコーナーもある。
白良浜を目の前にするおしゃれな海鮮料理店。魚介や季節の野菜などを、焼いた石で蒸し上げる「水煙蒸し」や鰹めし、伊勢海老のクリームコロッケなどメニューもユニーク。
その日水揚げされた魚介や紀州食材を使った和食中心のダイニング。大きな窓からは、白良浜の絶景も楽しめる。
円月島やビーチなどの観光スポットがすぐそばにある料理自慢の宿。紀州会席や熊野牛のしゃぶしゃぶなど南紀の幸が堪能できる。なかでも「幻の高級魚」といわれるシーズン限定の天然クエ料理が絶品。毎年食べに来るリピーターもいるほどだ。
内ノ浦湾近くに建つ和食中心のレストラン。地元でとれた新鮮な魚介と野菜を中心に食材にこだわり、丼ものから定食、刺身やお寿司、懐石料理まで幅広く楽しめる。
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