南紀 x 工場見学・実演
南紀のおすすめの工場見学・実演スポット
南紀のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの製法を見学できる「湯浅醤油(見学)」、最新の生産設備が揃った工場「岡畑農園(見学)」、梅博士になれる大型梅ショップ「紀州梅干館(見学)」など情報満載。
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南紀のおすすめの工場見学・実演スポット
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湯浅醤油(見学)
昔ながらの製法を見学できる
100年以上現役で使われている直径2.3mの杉の大樽で醤油を醸造。ゆっくりと熟成させることで深い味わいを引き出している。醤油をはじめとするおみやげの販売はもちろん、工場見学も可能だ。
湯浅醤油(見学)
- 住所
- 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464九曜蔵
- 交通
- JRきのくに線湯浅駅から徒歩7分
- 料金
- 見学=無料/生一本黒豆醤油=1080円(200ml)/具だくさん金山寺味噌=810円(270g)/醤油ソフトクリーム=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉場17:00)
紀州梅干館(見学)
梅博士になれる大型梅ショップ
みなべ町の国道42号沿いにあり、梅干や梅グッズを扱う。梅のことならなんでもわかる施設で、梅干・梅グッズの販売のほか、梅干し工場の見学、南部の梅の歴史を紹介するギャラリーもある。
紀州梅干館(見学)
- 住所
- 和歌山県日高郡みなべ町山内1339
- 交通
- JRきのくに線南部駅からタクシーで5分
- 料金
- 入館料=無料/梅干作り体験=2000円(1名)/梅酒作り体験=2000円(1名)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉館)
花王 和歌山工場(見学)
花王が次に目指すのは、モノづくりでエコロジー
日本を代表する企業の和歌山工場。おもに衣料用洗剤、シャンプー、その他工業用製品などを年間約80万トン製造する基幹工場だ。エコ技術の情報発信地「花王エコラボミュージアム」も隣接。
花王 和歌山工場(見学)
- 住所
- 和歌山県和歌山市湊1334
- 交通
- 南海本線和歌山市駅から和歌山バス西浜経由新和歌浦行きで6分、花王橋下車、徒歩7分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:00(要予約)
紀州梅の里なかた(中田食品)
作業風景を見学できる梅回廊がある
明治30(1897)年創業の老舗。独自の製法で漬けたさまざまな梅干や梅酒、梅製品を製造販売。スタッフの解説付きで工場見学もできる。
紀州梅の里なかた(中田食品)
- 住所
- 和歌山県田辺市下三栖1475
- 交通
- JRきのくに線紀伊田辺駅からタクシーで10分
- 料金
- 見学料=無料/しらら=1000円(230g)/とろこく桃姫=1100円(500ml)/梅damono巾着入=750円(6粒、72g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(当日予約可、工場での作業は平日のみ)
