福知山・篠山 x 郷土料理
福知山・篠山のおすすめの郷土料理スポット
福知山・篠山のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元名産の山芋をたっぷりのせた名物丼を味わう「大手食堂」、栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが人気「ぼたん鍋処 如月庵」、丹波篠山の新鮮食材を堪能できる郷土料理の店「丹波篠山郷土料理 懐」など情報満載。
- スポット:9 件
- 記事:3 件
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福知山・篠山のおすすめの郷土料理スポット
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大手食堂
地元名産の山芋をたっぷりのせた名物丼を味わう
焼いた国産牛ヘレ肉と山芋のうまみが絶妙に合わさった「牛とろ丼」が人気。本店は篠山城下町のほぼ中心にあり、同じ通りの西にある「大手新丁」では麦とろが味わえる。
大手食堂
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市二階町55-1
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
- 料金
- 牛とろ丼=1200円/猪肉とろろ丼=1500円/猪肉うどん=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(売り切れ次第閉店)
ぼたん鍋処 如月庵
栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが人気
重森三玲の設計指導した風流があり美しい庭園を眺めながら、人気の栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが味わえる。
ぼたん鍋処 如月庵
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市北新町123
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、春日神社前下車すぐ
- 料金
- ぼたん鍋(1人前)=5788円～/デカンショうどん(1人前)=1782円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
丹波篠山郷土料理 懐
丹波篠山の新鮮食材を堪能できる郷土料理の店
篠山の郷土料理が味わえる店。ぼたん鍋は猪肉を手切りし、炊きながら食べるスタイル。肉質にこだわっているので、脂がのってやわらかい。4種類のあわせ味噌と丹波篠山産の野菜とが味を引き立てる。
丹波篠山郷土料理 懐
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市二階町58
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
- 料金
- ボタン鍋(1人前)=3300円・4750円・5400円/牛すきやき(1人前)=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
カフェ月星
京都の田舎で出会える沖縄の味
店主が以前住んでいた沖縄の手づくり料理を提供する。沖縄の方言で「あれもこれも食べなさい」を意味する「カメカメー」と名付けたランチは人気の看板メニュー。自然豊かな景色を眺めながら海を感じられる陽気な雰囲気。
丹波篠山 囲炉裏料理 いわや
古民家で囲炉裏を囲んでコクのある味噌味のぼたん鍋を
地鶏のすきやきやぼたん鍋など、篠山の食材が楽しめる囲炉裏料理店。一番人気のぼたん鍋は滋味あふれる地元野菜がたっぷり。山の芋のひと味違った食感がアクセントとやわらかな猪肉がたまらない。
丹波篠山 囲炉裏料理 いわや
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市火打岩495-1
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで20分
- 料金
- ぼたん鍋(11～翌3月)=5400円/篠山牛のすき焼き=5400円/バーベキューセット(1人前)=3900円/与作味鶏のすき焼き(1人前)=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00、要予約)
里山旬菜料理ささらい
里山の四季の味わいを楽しむ
美しい庭が望める店内で、地元農家が作る四季折々の野菜のコースを。吹き寄せや煮込み、焼きなど、新鮮な野菜をさまざまな調理法で提供。夜は4人からの予約制。
里山旬菜料理ささらい
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市日置397
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで22分、終点で神姫グリーンバス後川奥行きに乗り換えて15分、城東日置下車すぐ
- 料金
- ランチコース=3780円・5400円・8100円/野菜のコース(夜は4名からの予約制)=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(L.O.)、食事のランチは12:00～のみ(前日までに要予約)、夜は予約制
ぼたん鍋の森本屋
名物は旨みたっぷりの「ぼたん鍋」
兵庫の山郷でゆったりとした時を過ごすことができるお店。丹波篠山名産「猪肉」を秘伝の合せ味噌でじっくり煮込んだ本格的な「ぼたん鍋」が絶品。
ぼたん鍋の森本屋
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市桑原476-1
- 交通
- 舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICから県道299・97・710号を三和方面へ車で18km
- 料金
- ぼたん鍋(冬期のみ)=2800円/肉(追加1人前)=1800円/肉・味噌(贈答用1人前)=2000円/「マル秘みそ」(持ち帰り、4～5名用)=1000円(1パック)/
- 営業期間
- 11～翌3月
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店、要予約)
ろまんてい
レトロモダンな店内で地元特産品を使用したミニ会席を味わう
大正ロマン館内のレストラン。郷土色豊かな料理をお手頃価格で楽しめる。地元の新鮮食材をふんだに取り入れたメニューは女性に大人気。
ろまんてい
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市北新町97大正ロマン館内
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
- 料金
- 霧丹波山芋御膳=1500円/ろまんてい弁当=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)、7～10月は～17:30(閉店18:00)
特産館ささやま
おみやげと食事に便利な立ち寄りスポット
農協直営のレストランでは丹波篠山牛と山の芋を使った定食「牛とろ定食」や篠山藩主の家紋にちなんだ「無文銭弁当篠山」が人気。シシ肉、黒大豆の加工品、特産品などの販売もしている。
特産館ささやま
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市黒岡70-1
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、春日神社前下車すぐ
- 料金
- 無文銭弁当篠山=1836円/丹波篠山牛しぐれ丼=1296円/丹波篠山牛焼肉定食=1620円/牛とろ丼=1620円/山かけとろろ御膳=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00、夜は予約制)、土・日曜、祝日は～17:30(閉店18:00、夜は予約制)