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トップ > 日本 x 寿司・回転寿司 > 関西 x 寿司・回転寿司 > 北近畿 x 寿司・回転寿司
北近畿 x 寿司・回転寿司
北近畿のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。3代目が考案したここだけのかに丼「かに寿司 大黒屋」、かにちらしが人気の寿司店「すけ六」、名画と同じ風景の前で旬のにぎり寿司に舌鼓「雪舟庵」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 6 件
香住漁港直送の紅ズワイがにを使用したオリジナルのかに料理が味わえる、大正時代創業の老舗。特上のかに身はプリプリの食感で味わいもジューシー。かにの旨みと甘みの両方が堪能できる。
香住や柴山、津居山港など近郊の漁港で揚がる新鮮な魚を使ったメニューがそろう。細かくほぐしたカニ身と錦糸卵が敷き詰められたかにちらしが人気。
和モダンで粋な雰囲気の店内で、カウンター後ろの大きな窓が一際目を引く。阿蘇海に横たわる天橋立の姿は、まるで一幅の絵のよう。そんな景色を眺めながら、鮮度のよい魚介を使った会席料理や寿司、一品料理が楽しめる。肉厚のサバを使った特製鯖ずしも人気。
地物の魚介を中心に天然物にこだわり、丹後のトリ貝、地ウニ、アワビなどの料理が味わえる。サバのおぼろを酢飯で挟んだ、丹後地方の郷土料理「ばらずし」の名店としても知られている。
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