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トップ > 日本 x 海鮮料理 > 関西 x 海鮮料理 > 神戸・姫路・淡路島 x 海鮮料理 > 姫路・播磨 x 海鮮料理 > 姫路 x 海鮮料理
姫路 x 海鮮料理
姫路のおすすめの海鮮料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香ばしい味とにおいがたまらないあなごめし「炭焼あなご やま義」、魚介の旨味たっぷりの豪快な鍋「料理旅館 おかべ」、「」など情報満載。
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行列ができる姫路のあなご料理店。自家製のタレで焼いた瀬戸内産のあなごを特製の煮汁で炊き、ふっくらと蒸した「あなごめし」が名物。蒸しあなごと焼きあなごの両方を食べ比べできる「あなごわっぱ」も人気。
刺身でも食べられる新鮮な魚介をしゃぶしゃぶ風にいただく「じゃこ鍋」が名物。食べやすく串に刺された魚をジョウガ醤油やポンズ酢で。シメの素麺や雑炊も大好評。刺身、小鉢なども付くコース仕立てでボリューム満点。
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