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三宮 x 洋食
三宮のおすすめの洋食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。美しさはピカイチ。ふわふわトロトロのオムライス「神戸洋食とワインの店 L’Ami」、歴史ある名店で目利きが冴える上質肉を「モーリヤ本店」、レトロな雰囲気の中で神戸牛を使った洋食を「欧風料理 もん」など情報満載。
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カウンター席のみのこぢんまりとした店で腕をふるうのは、旧オリエンタルホテルとホテルオークラ神戸出身のシェフ。カジュアルに本物の洋食が食べられる、女性好みの洋食店。
明治18(1885)年創業。神戸ビーフを贅沢に楽しめるのはもちろん、但馬牛の血統を受け継ぎ、同じ条件で肥育した厳選牛をお得な価格で味わうこともできる。
有馬温泉 兵衛向陽閣
有馬温泉 メルヴェール有馬
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
有馬きらり
有馬温泉 月光園 鴻朧館
有馬温泉 有馬グランドホテル
ORIENTAL HOTEL(オリエンタルホテル)
神戸みなと温泉 蓮
HOTEL SETRE (セトレ)
メニューや調理方法はもちろん、店内も創業当時そのままのレトロな洋食店。ビフカツサンドやステーキをはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、神戸牛を使ったメニューが豊富。
南イタリア発祥の包み揚げピザ、パンツェロッティ。注文が通ってからピザ生地を広げ、具材を包み、揚げるのでサクサク&もちもち食感に、ソースとチーズがとろ～っととろけて奥深い味が口中に広がる。ランチやおやつ、酒のアテにぴったり。
神戸牛の中でも、A5等級と受賞牛のみを選んで仕入れている。最高ランクの肉はもちろん、野菜ソムリエが自信を持って提供する旬野菜もコースを華やかに彩る。
神戸ビーフをはじめ、厳選された和牛のフィレ肉にこだわる。肉のうまみを生かし、紀州備長炭で焼き上げる炭焼きステーキ専門店。特製ボルシチスープも人気。
約1000度にもなる備長炭で焼き上げる神戸ビーフを中心に、神戸牛のぼっかけや神戸地鶏のモモ焼き、明石たこの刺身など、地元食材を使った酒のつまみも豊富。
昭和27(1952)年創業の洋食店。肉料理は塩とコショウのみで素材の旨みをひき出す。ビーフシチューは上質の牛肉がとろけそうにやわらかい。コースのシチューディナーやランチもある。
“KOBE CUISINE”を提唱するトゥース トゥースならではの、素材を活かす“Grill&Wine”を中心としたクリエイティブあふれる最新モードの料理を提供。
明治18(1885)年創業の、伝統を守るステーキ専門店。神戸ビーフをメインに但馬牛の血統を大切にし、目利きのプロが肉を厳選。厚さ24ミリの鉄板で六面焼きし、旨みを閉じ込める。
大丸神戸店近くのビルの2階。アンティークに囲まれたシックな雰囲気の店内で、エルメスの食器やバカラグラスで供される本格的なフレンチがリーズナブルに楽しめる。
契約牧場からオーナー自ら厳選したA4・A5ランクの神戸牛を、熟練のシェフが目の前でていねいに焼き上げる。お得なランチも毎日営業。
厳選された最高品質の神戸ビーフを味わえる店。シェフの鮮やかなナイフさばきなど臨場感を感じながら味わう神戸ビーフは格別だ。
三宮駅からすぐの場所にあるイタリアンレストラン。気軽にパスタやピッツァが楽しめる。夏期はオープンエアになるが、奥にソファがあり、落ち着いた席もある。
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