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神戸・姫路・淡路島 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
神戸・姫路・淡路島のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。美しさはピカイチ。ふわふわトロトロのオムライス「神戸洋食とワインの店 L’Ami」、子どもも大喜びの浜焼きバーベキュー「シーアイガ海月」、神戸牛をリーズナブルに満喫「神戸ブランド亭」など情報満載。
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カウンター席のみのこぢんまりとした店で腕をふるうのは、旧オリエンタルホテルとホテルオークラ神戸出身のシェフ。カジュアルに本物の洋食が食べられる、女性好みの洋食店。
大阪湾を目の前にオープンテラスでシーフードを中心としたバーベキューが楽しめるレストラン。すべてのセットメニューには食べ放題のバイキング付き。
神戸牛をはじめとする肉料理、明石鯛などの魚介料理を、おしゃれでカジュアルな雰囲気のなかでいただける。シェフオリジナルの創作メニューもおすすめ。
メニューや調理方法はもちろん、店内も創業当時そのままのレトロな洋食店。ビフカツサンドやステーキをはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、神戸牛を使ったメニューが豊富。
渋みのあるデミグラスソースを使った定番メニューはもちろん、その日仕入れた食材をシェフが自由にアレンジする創作メニューや季節限定のアイデア鍋なども好評。
美しい海を眺めながら島の食材をふんだんに使った料理が楽しめるグリルレストラン&カフェ。セルフローストスタイルで焼く淡路ビーフをはじめ、約40種類のビュッフェ料理がいただける。
地元の特産を使ったハンバーグやオムライスなど、洋食を中心としたメニューがリーズナブルに味わえるカフェ。店内の一角では15時より大型スクリーンによる映画上映、週末には地元ミュージシャンによるライブ演奏なども。ポン酢の手作り体験もある。
ドビーソースという、甘さ控えめで少し苦みを感じる奥深い味わいのデミグラスで有名な店。ライスの上にフライをのせてドビーソースをかけた、ドビーライスも名物メニュー。
一番人気のエビクリームコロッケをはじめ、ビフカツやエビフライなどのフライメニューが人気。さらりとなめらかな味わいのデミグラスソースは、何度も食べたくなると好評。
ほっとできる空気感漂う昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、常連客も変わらず通い続ける人気店。2日かけて煮込み、1日寝かして作る自慢のデミグラスソースは、創業以来ほとんど変わらない。
名店と名高い伊藤グリルの姉妹店。昼はリーズナブルに老舗の味が楽しめるランチメニューがそろい、夜は人気のビーフシチューをはじめとした大満足のラインアップ。
昭和27(1952)年創業の洋食店。肉料理は塩とコショウのみで素材の旨みをひき出す。ビーフシチューは上質の牛肉がとろけそうにやわらかい。コースのシチューディナーやランチもある。
サヴォイホテルや、外国航路のコックを務めた初代から続く伝統の味を引き継ぎ、発展させてきた名門。その重厚感のある奥深い味わいに、文人や財界人、外国人にもファンが多い。
昭和27(1952)年創業の洋食店。創業以来変わらない、デミグラスソースがかかったオムライスが看板メニュー。ランチもある。
貨客船のコックだった先代が、船で使っていたドゥミグラスソースを持ち帰り、店を開いた。パリで修業した2代目が引き継いだ今でも、長年追い足し続けるソースが船上の味を今に伝える。
ご当地神戸ビーフや活オマール海老のグリルなど上質かつ洗練された食事をルーフトップテラスで味わえる。潮風がここちいいデッキテラスはリゾート感もあって雰囲気抜群。神戸港の眺めが素晴らしい。
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