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神戸・姫路・淡路島 x 和カフェ・甘味処
神戸・姫路・淡路島のおすすめの和カフェ・甘味処ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「かき氷専門店 紺屋」、老舗の炭酸煎餅を使った新感覚スイーツ「MITSUMORI CAFE」、抹茶スイーツを堪能できる和風カフェ「抹茶さろん ひとこと」など情報満載。
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炭酸煎餅の老舗、三津森本舗が営むカフェ。和風の喫茶スペースで、炭酸煎餅をアレンジした、ティラミスやフレンチトースト、ピザが楽しめる。炭酸を加えたふわふわ生地の「炭酸和ッフル」は食べ歩きに人気。
城崎温泉 旅館 お宿 白山
洲本温泉 ホテルニューアワジ <淡路島>
有馬温泉 兵衛向陽閣
有馬温泉 メルヴェール有馬
グランドニッコー淡路 <淡路島>
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
有馬きらり
有馬温泉 月光園 鴻朧館
有馬温泉 有馬グランドホテル
着物の老舗、きぬや姫路本店に併設されているカフェ。「姫路でおいしい抹茶のスイーツが楽しめる甘味処」をコンセプトに、高品質な抹茶をふんだんに使ったわらび餅やパフェ、茶そばやパスタなどのランチメニューを出す。
農Cafe八十八屋の姉妹店。淡路島牛乳を使った牛乳寒天と種類豊富なコーヒーを提供する。オリジナルかりんとうや島素材の調味料なども販売する。
レトロな茶屋風のドアを開けると、タイムスリップしたかのように忍者や町娘の衣装に扮したスタッフがお迎え。手裏剣のクッキーが付いた「忍者パフェ」が人気。
安心・安全・健康をテーマに、淡路島の食材で手作りする数々の和菓子やスイーツはどれもやさしい味わい。商品はテイクアウトも可能。テラス席は愛犬同伴もOK。
arima gelateria Stagioneのジェラートを使用したデザート専門店。夏はおもに、蜜、クリーム、白玉、シロップも手作りにこだわった削氷(かき氷)を提供する。ARI MARCHEの脇の路地奥にある店。営業日はホームページ等要確認。
山梨の蔵元で八ヶ岳山麓の名水を使い作られる天然氷を使用。自然の力と人の手でじっくり手間と時間がかけられた氷の魅力を存分に伝えてくれる。
南芦屋浜でもかなり海に近い南端に建つアットホームなカフェ。栗餡や紫いも餡、高級抹茶餡など22種類の彩り豊かでモチモチ食感がたまらない餡団子のシリーズが人気。
好古園敷地内にある、裏千家第十五代家元の設計・監修による数寄屋造りの茶室。作法を超えてお茶に親しむという方針のため、茶道を知らない人も気軽に利用できる。
「御座候」の本社工場敷地内にある店舗。工場ショップでは北海道十勝産の小豆あんたっぷりの御座候を、注文ごとに焼いてくれる。限定のあずきソフトも必食だ。工場見学も実施。
本わらび粉100%を使って注文後に作る「本生わらび餅」は、コシのある弾力となめらかな食感が人気。店内の石臼でひいた新鮮な抹茶や茶鑑定士がブレンドした香り高い日本茶とともに味わいたい。
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