亀岡・美山 x 地酒・焼酎
亀岡・美山のおすすめの地酒・焼酎スポット
亀岡・美山のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。京都北山の山々が育んだ名水を使用「羽田酒造」、杜氏の技を駆使した酒造り「大石酒造」、「」など情報満載。
- スポット:2 件
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亀岡・美山のおすすめの地酒・焼酎スポット
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羽田酒造
京都北山の山々が育んだ名水を使用
米・水・人にこだわった酒造りを行っている。すべて国産の米、麹を使い北山の自然と桂川上流の伏流水を用いた、きめ細かくのど越しの香りと味わいが特徴。
羽田酒造
- 住所
- 京都府京都市右京区京北周山町下台20
- 交通
- JR京都駅からJRバス周山行きで1時間20分、終点下車すぐ
- 料金
- 初日の出大吟醸=7776(1800ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
大石酒造
杜氏の技を駆使した酒造り
元禄年間に創業し、300年以上の歴史を持つ酒造場。機械に頼らない杜氏の技を生かした手造りを続ける。2階には酒造り資料展示室があり、酒蔵見学もできる。
大石酒造
- 住所
- 京都府亀岡市ひえ田野町佐伯13
- 交通
- JR嵯峨野線亀岡駅から亀岡市ふるさとバス土ヶ畑行きで21分、国道佐伯、徒歩3分
- 料金
- 翁鶴(純米大吟醸)=8000円/美山てんごり=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00