木之本・高月 x 和食
木之本・高月のおすすめの和食スポット
木之本・高月のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。発酵食と湖や山の恵みを堪能「徳山鮓」、宿場の本格懐石を味わう「すし慶」、「ときいろテラス」など情報満載。
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木之本・高月のおすすめの和食スポット
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徳山鮓
発酵食と湖や山の恵みを堪能
和食の修業を積んだ店主が余呉湖の畔に開いた店。滋賀の名産、鮒鮓をはじめ発酵食品の奥深さに魅了され、その味を追求する。自ら湖や山に入り余呉の自然に育まれた食材も調達。あらゆる素材を生かし、和食の枠にとらわれず仕上げる。「この土地だからこその味を」と供される一皿を地酒とともに味わおう。
徳山鮓
- 住所
- 滋賀県長浜市余呉町川並1408
- 交通
- JR北陸本線余呉駅からタクシーで3分
- 料金
- コース=16500円～(昼)・22000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30、18:00～21:00(予約制)
すし慶
宿場の本格懐石を味わう
北国街道の宿場町、木之本宿に立つ料亭。月替わりの懐石料理は、日本海の魚介や湖魚、地元で採れた山菜をふんだんに盛り込み、巧みに季節を表現している。鯖棒すしが名物。
すし慶
- 住所
- 滋賀県長浜市木之本町木之本988
- 交通
- JR北陸本線木ノ本駅から徒歩5分
- 料金
- 鯖棒すし=3780円(1本)/鯖寿司付の田上山=2310円/きのもと(デザート付)=3780円/余呉っ子(デザート付)=2520円/うなぎまぶし=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
レストラン水鳥
地元の特産品を使った料理が味わえる
道の駅湖北みずどりステーション内にあるレストラン。真鴨やうなぎ、近江牛など地元の特産品を使った料理が味わえる。冬期はワカサギなど数種の鍋料理がメニューに並ぶ。
レストラン水鳥
- 住所
- 滋賀県長浜市湖北町今西1731-1道の駅湖北みずどりステーション内
- 交通
- JR北陸本線河毛駅からこはくちょうバスびわこ線で20分、水島ステーション下車すぐ
- 料金
- うなぎのじゅんじゅん定食=1600円/小鮎のてんぷら=380円/水鳥弁当=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、ランチタイムは11:30～14:00(L.O.)
