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米原・伊吹のおすすめの魚介・肉スポット
米原・伊吹のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材と製法にこだわった手造りハムとベーコンを販売「手づくり伊吹ハム工房」、「」、「」など情報満載。
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手づくり伊吹ハム工房
素材と製法にこだわった手造りハムとベーコンを販売
低添加無着色で、一つひとつ手造りしている。素材を厳選し熟成に時間をかけたコクのある味わいだ。厳選した素材とスパイスを用い、約4週間長期熟成したベーコンも自慢。
手づくり伊吹ハム工房
- 住所
- 滋賀県米原市上野86-3
- 交通
- JR東海道本線近江長岡駅から湖国バス伊吹登山口行きで10分、終点下車、徒歩17分
- 料金
- 原形ロースハム=1690円(250g)/ベーコン=997円(170g)/山椒ソーセージ=880円(160g)/ (山椒ソーセージのみ直売特価)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30