湖北・長浜 x そば
湖北・長浜のおすすめのそばスポット
湖北・長浜のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。五種を堪能できるひと口そばに舌鼓「そば八」、風味豊かなそばを発祥地で堪能「伊吹野そば」、「」など情報満載。
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湖北・長浜のおすすめのそばスポット
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そば八
五種を堪能できるひと口そばに舌鼓
滋賀の伊吹産、福井の丸岡産、越前産の三種のそばの実を、その年の出来に合わせてブレンド。毎朝、石臼でひくそば粉を使い、打ち立て、ゆで立てのそばを提供する。
そば八
- 住所
- 滋賀県長浜市元浜町22-32黒壁22號館
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩7分
- 料金
- 十六文そば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
伊吹野そば
風味豊かなそばを発祥地で堪能
日本そば発祥の地といわれる伊吹山山麓に立つそば店。伊吹山の麓で栽培したそばを自家製粉し、天然の湧き水でこねて打つ。そばの風味とつるりとしたのどごしが楽しめる。すべて十割そばにて提供。
伊吹野そば
- 住所
- 滋賀県米原市伊吹516
- 交通
- JR東海道本線近江長岡駅から湖国バス伊吹登山口行きで10分、終点下車、徒歩20分
- 料金
- おろしそば=990円/天ぷら盛り合わせ=1078円/ざるそば=946円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)