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湖東三山 x 調味料

湖東三山のおすすめの調味料スポット

湖東三山のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。江戸時代からの伝統と製法を守る老舗醤油蔵元「丸中醤油」、「」、「」など情報満載。

  • スポット:1 件

湖東三山のおすすめの調味料スポット

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丸中醤油

江戸時代からの伝統と製法を守る老舗醤油蔵元

創業二百余年以来の古式製法にこだわる醤油蔵。G20大阪サミット首脳晩餐会、ミシュラン星付き名店も使う発酵調味料は、古来伝統の醸造醤油に百年杉樽で熟成したものも。

丸中醤油の画像 1枚目
丸中醤油の画像 2枚目

丸中醤油

住所
滋賀県愛知郡愛荘町東出229
交通
近江鉄道豊郷駅からタクシーで10分
料金
丸中醸造醤油=603円(150ml)/杉樽三年熟成しょうゆ(蔵出し)=1890円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00