滋賀・琵琶湖 x 寿司・回転寿司
滋賀・琵琶湖のおすすめの寿司・回転寿司スポット
滋賀・琵琶湖のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人の技が光る湖魚の寿司「京極寿司」、近江牛を使った寿司など当地ならではの味が楽しめる「ひさご寿し」、滋賀の昔ながらの保存食「鮒寿し」を「魚市」など情報満載。
- スポット:4 件
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滋賀・琵琶湖のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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京極寿司
職人の技が光る湖魚の寿司
魚の旨味をていねいに引き出す江戸前風に調理したネタを関西風の優しい味の酢めしで握る寿司が自慢。琵琶湖の鮮魚や金沢の近江町市場から仕入れる魚介が楽しめる。北陸で水揚げされたものを中心に新鮮な生鯖を使う鯖棒寿司も人気。
京極寿司
- 住所
- 滋賀県長浜市元浜町6-11
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩5分
- 料金
- 鯖棒寿司=2420円/カウンター限定江戸前おまかせにぎり=5500円～/びわます寿司=2420円(1人前、6切)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
ひさご寿し
近江牛を使った寿司など当地ならではの味が楽しめる
会席料理、割烹料理、寿司が味わえる店。広いカウンターや個室で日本料理が楽しめる。各地でとれた新鮮な魚を使ったにぎりのほか、近江牛を使った寿司もある。
ひさご寿し
- 住所
- 滋賀県近江八幡市桜宮町213
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から徒歩10分
- 料金
- すし定食=1944円/鯖寿し=2484円/びわます棒寿し=3456円/会席料理=4104円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00(日曜は9:00～)
魚市
滋賀の昔ながらの保存食「鮒寿し」を
新鮮な魚介と地元産の近江米を使った寿司が評判の割烹料理店。鮒ずしの老舗でもあり、湖国の珍味をじっくりと味わえる。昼は刺し身や天ぷらが付いた魚市定食に人気がある。
魚市
- 住所
- 滋賀県彦根市芹橋2丁目9-15
- 交通
- JR琵琶湖線彦根駅から徒歩20分
- 料金
- 魚市定食=2160円/にぎり寿司=1400円/鮒ずし=1500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
