尾鷲 x 自然食・オーガニック料理
尾鷲のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット
尾鷲のおすすめの自然食・オーガニック料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。オリジナルの縄文鍋を使った創作料理「葉っぱがシェフ」、「」、「」など情報満載。
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尾鷲のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット
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葉っぱがシェフ
オリジナルの縄文鍋を使った創作料理
地の魚介や紀州岩清水豚を縄文鍋に入れ、蒸し焼きにするオリジナルのロハス料理が味わえる。敷地内に自生する薬草などを入れることで、独特の風味が加わり素材のうまさが引き立つ。